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公司基本資料信息
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能力:2000kg/min產品型號:L×530×830mm型號:可用目標:牛種類:生產流水線可用行業:牧畜、養殖行業產品類別:全新升級品牌:特恩特電源電壓:380v輸出功率:750W外觀規格:L×530×830mm凈重:kg牛屠宰設備-滌綸分隔線輸送機該設備是按段后牛羊肉的剔骨、分割肉的輸送機械設備。我企業可依據客戶的規定設計方案單面、兩層、三層及品型切分平板電腦輸送機。關鍵性能參數:額定電流:380VAC操縱工作電壓:24VDC電機額定功率:0.75KW電滾筒直徑:Φ174mm角速度:0.25m/min尺寸:L×530×830mm(依據客戶規定而定)放血自動生產線原理:開啟電源總開關,減速器帶動積極鏈輪鏈條運動,由傳動鏈帶動回轉筒運行,產生一個密閉式循環系統,調節張緊組織 ,從而來調節傳動鏈的松緊,使傳動鏈穩定、緊湊型的往前運作;用傳動鏈條帶動雙動滑輪構將肉牛沿傳動鏈條運動的方位運動,進行瀝血工藝流程。
出色高牛肉體分割法跟隨社會經濟發展的迅速發展,大伙兒對牛肉的消費愈來愈多樣化,牛肉的分割方法也逐步多樣化。期間,出色高牛肉體分割法是一種與國際性大型商場對接的分割方法。活牛宰殺后,根據放血、去皮、去頭去蹄去內臟,做成規范二分體,隨后分割成臀腿肉、腹部肉、腹腔肉、肉、肋部肉、肩周肉、后腿肉七個一部分,在這個基礎上終開展各一部分的分割。關鍵包含:牛柳、西冷、眼肉、胸口肉、腰肉、頸肉、一部分上腦、肩肉、膝圓、臀肉、大米龍、小米龍。分割的重中之重是坐落于肉牛背腹部的高牛肉塊:牛柳、西冷和眼肉。牛柳和西冷在西餐中一般 用于烘烤牛扒,在中餐館中一般 用于熘炒。眼肉在西餐中一般 用于烤串。
表2各種各樣牛選用的麻電工作電壓及時間2.2.2延腦穿刺術(斷開)法其實際操作非常簡單,用1.5~2cm寬、20~25cm長的薄形型數控刀片進行。作業者立在牛頭側邊,用腳踩韁繩使牛低下頭,訊速把殺刀從牛枕骨脊后中間小屋子刺進,于枕骨與一頸椎骨中間,將延腦切斷,牛的中QU控制不了體軀,牛即倒地。2.2.3二氧化碳室息法選用氣體含65~70%二氧化碳的“隧道施工二氧化碳麻暈器”。牲畜吸氣這類氣體后15s后麻倒,離去隧道施工1.5~2min剛開始醒,15~20min恢復過來,麻暈時間長。在麻暈期內心跳很快,血壓升高,提升了放血速率,并不會出現力掙脫和筋攣,因此肌肉無力、無殘廢。相較電暈放電,可降低PSE肉出現率80%之上。但留意二氧化碳濃度值不可超出70%,不然造成動物呆,產生極其反射面健身運動,使放血欠佳,血蓄積量于皮內,使皮呈青紫色,皮下組織結蹄烏青。