2分鐘前 蘇州手指餅品牌免費(fèi)咨詢 金圓發(fā)食品機(jī)械[蘇州金圓發(fā)9d84c23]內(nèi)容：

外型細(xì)長，清爽可口，簡單易學(xué)意大利人很常使用Ladyfinger來制作糕點(diǎn)，除了提拉米蘇以外，冰淇淋、幕斯……等甜點(diǎn)，也?？梢砸姷絃adyfinger的蹤影。由于Ladyfinger的質(zhì)地有些類似干燥過的海綿蛋糕，能夠吸收大量的水分，所以很適合拿來做提拉米蘇的基底及夾層。Ladyfinger在臺灣的零售市場并不常見，價格也很高，所以很多店家都以海綿蛋糕替代。

做法：1.烤盤鋪上油紙；烤箱預(yù)熱180度；低筋面粉過篩備用。2.將蛋黃和一半的糖粉一起打發(fā)，即為蛋黃糊；再將蛋白和另外一半糖粉打發(fā)至干性發(fā)泡，即為蛋白糊。3.將蛋黃糊、蛋白糊混合拌勻，再加入低筋面粉輕輕拌勻，裝入放好平口花嘴的擠花袋中。4.在烤盤上間隔擠成手指形狀，上而一一撒上適量純椰蓉。5.放入烤箱中層 190度爐溫，約烤8分鐘即可完成。做法二原料蛋黃3個，蛋白2個，細(xì)砂糖55克，低筋面粉70克，香草精數(shù)滴。

1.我司的包裝機(jī)采用靈活制袋器，可以調(diào)節(jié)，現(xiàn)如今還有其他廠家沒有這個技術(shù)，因?yàn)樗麄兏緵]有工程師或者工程師做不出來，我司的工程師，這方面做得很好

2.我司的伺服包裝機(jī)，伺服包裝機(jī)所指的是在包裝機(jī)上加伺服電機(jī)，自動感應(yīng)，有物料時自動前進(jìn)運(yùn)轉(zhuǎn)，無物料時自動停止，防止切到產(chǎn)品，另外還可以省很多膜，每用完一卷膜大概可以省2米長。還可以加配雙膜裝置，也就是說掛兩卷膜，*卷膜用完第二卷膜自動接上，就不必把機(jī)器停下來再去裝膜了，這樣可以節(jié)省時間，對于生產(chǎn)線來說，這是巨大的優(yōu)勢。還可以自動感應(yīng)設(shè)定袋長，你的產(chǎn)品長或斷沒有關(guān)系，機(jī)器會自動感應(yīng)，自動切袋切好長度。而其他公司的伺服包裝機(jī)是沒有這個特點(diǎn)的。