2分鐘前 山西西湖龍井茶葉招商加盟電話免費咨詢「西湖龍井」[西湖龍井0699b11]內容：西湖龍井加盟西湖龍井茶葉招商加盟電話西湖龍井加盟西湖龍井茶葉招商加盟電話西湖龍井加盟西湖龍井茶葉招商加盟電話西湖龍井加盟西湖龍井茶葉招商加盟電話西湖龍井加盟西湖龍井茶葉招商加盟電話

大概在清朝末年到民國初，在杭州西湖龍井茶的統稱下，區劃了“獅”“龍”“云”“虎”的字號，新中國的成立以后，改分成“獅”“龍”“梅”三個類目?！蔼{”字號的關鍵產地是獅子山、老龍井及周邊城市，獅子峰茶樹為白沙子，土層富饒松散，含磷量高，油茶樹受漫射光直射，有益于芬芳化學物質、氨基酸的產生，是龍井里的者?！褒垺弊痔柕年P鍵產地在翁家山、楊梅嶺、滿覺隴、白鶴峰一帶，在這里的茶當然質量和獅子峰旗鼓相當?！霸啤弊痔栮P鍵產自云棲塢、五云山、梅家塢、朗當嶺。“虎”字號要以虎跑為，包含四眼井、赤山埠、三臺山一帶的龍井茶產地，這一地域茶園坡地相對性獅子山、龍井等地形要低?！懊贰弊痔柕拿芳覊]是新中國成立創建之后，從原先云字龍井產地單立出去的產地。

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品質特點龍井茶有“色綠、香郁、味辛、形美”四絕之稱。從外型看，茶呈平扁樣子，葉鮮嫩，條型齊整，顏色出現淺綠色并非綠色，觸感光潔，一芽一葉或二葉。茶水呈翠綠色、光亮，倘若水體偏硬，湯色會略淺；味道純鮮醇厚，香氣濃郁。茶泡后芽葉勻稱，顏色黃綠色，葉片詳細。種類等級龍井茶依照地區分成西湖龍井、錢塘江龍井、越州龍井等，而龍井茶中品質為人推崇的是西湖龍井，西湖龍井中品質的應屬獅峰龍井。西湖龍井分獅、龍、云、虎、梅五大主產區?！蔼{”字號為龍井獅峰一帶所產，“龍”字號為龍井、翁家山一帶所產，“云”字號為云棲、五云山一帶所產，“虎”字號為虎跑一帶所產，“梅”字號為梅家均一帶所產。

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沖泡方式要把茶固有的色、香、味充分運用出去，沖泡得好，就需要依據茶的差異特點，運用不同類型的沖泡手藝與方法才能實現。下面剖析西湖龍井常見的3種沖泡方法（玻璃杯沖泡、蓋碗時間沖泡、蓋碗沖泡本人品嘗）玻璃杯沖泡1.開水的溫度杯（溫杯后資金投入茶葉，能保護茶葉不遭受忽然持續高溫的毀壞，讓茶葉能有個適應的全過程，茶葉碰到杯壁的熱度會迅速釋放香氣，能感受到西湖龍井茶干茶的美妙香氣）2.投茶量（1:50的茶水比，可視性自身的口感調整到1：80至100），少量水侵潤泡（以未過茶葉）3.搖晃玻璃杯，讓茶味充足釋放，享有茶葉濃香的香氣4.沖泡（沸水降到85℃～90℃），懸壺一定相對高度，順著杯壁續水，幅度僅需讓龍井茶葉在環節中輕輕地轉動就可以（充足勻稱遇熱），玻璃杯沖泡待3分鐘，鮮美品嘗佳。（為了能調合茶水味道，玻璃杯沖泡會到喝下去三分之一處斟茶。）

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時間的價值西湖龍井只采春茶，摘茶期是3月20日-4月20日中間，春分以后，茶樹處在休息期，茶樹通過了長達11個月的療養，茶樹身體內的營養物質得到充分累積，香味物質和味道物質含量比較豐富，再加上早春溫度低，茶樹成長速度遲緩，這時的芽質很好。故初春采收的茬芽頭，茶芽鮮嫩，色南香幽，味辛形美，是茶中。