紅薯淀粉深加工項目提出的依據(jù)和意義

現(xiàn)在市場也隨著淀粉用途的不斷拓展，用途也越來越廣泛，用量也越來越大，這更使紅薯淀粉生產(chǎn)的前景越來越廣闊。薯類淀粉深加工項目分析：紅薯又名甘薯、白薯、番薯、紅苕、地瓜、山芋等。再根據(jù)國內紅薯資源分布情況，使得產(chǎn)地搞紅薯就地深加工成了一個一家投資，眾人受益的項目，依據(jù)是：(1)隨著產(chǎn)業(yè)結構的調整，紅薯品種的不斷發(fā)展，大大提高了紅薯的含淀粉率，且紅薯種植面積大、產(chǎn)量高、資源豐富，可就地取材;(2)解決了群眾手中紅薯不易存放、不好銷售及轉化率低的問題，提高了紅薯的經(jīng)濟價值;(3)該項目的下腳料又是養(yǎng)殖業(yè)不可缺少的粗纖維飼料，通過處理還可成為高蛋白飼料，形成二次增值，亦可直接辦飼養(yǎng)廠;保證設備的利用率，使投資會有好的回報，創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟效益和社會效益。

薯類淀粉深加工工序

鮮薯的薯塊的破碎：目的在于破壞鮮薯的細胞，使細胞壁內的淀粉顆粒游離出來，以便與纖維和蛋白質分離，由于鮮薯含水量高組織脆軟，可使用旋刀式破碎機或錘式粉碎機進行。

破碎和粉碎工序是薯類淀粉生產(chǎn)的主要工序之一，破碎機的作用是將大塊的紅薯或長條形木薯初破碎成顆粒狀，再進入粉碎機細粉碎。可減碎機的承載能力，提高生產(chǎn)效率。

薯類淀粉深加工機器的安裝與維護

為節(jié)省投資和生產(chǎn)費用，減少輸送泵的用量，安裝時應根據(jù)場地實際情況，一、二遍分離篩和過細篩按高低分層安裝，使物料能順暢地流入下道工序，安裝時機器要穩(wěn)固，高位置篩四周要留有維修時的場地。

調試時要注意主軸旋轉方向，站在電機位置主軸應順時針轉動。篩網(wǎng)要旋緊，不能有破露現(xiàn)象。螺旋式清洗輸送機洗滌原理及使用將除去雜草、石塊等雜質的鮮薯均勻地送入機器下部，由螺旋升運器升運，在此過程中，鮮薯在機內滾動相互摩擦，在均勻的噴水沖刷下，泥土與鮮薯分離，由排污孔排出，達到洗滌的目的，鮮薯由上部的落料口排出。刷子膠皮刮板離篩絹2毫米左右，不能靠的太緊，篩網(wǎng)要每班清洗更換一次，如果膠粘的太多清洗不凈，可用弱酸水浸泡后刷洗，再用清水洗凈，方可使用。軸承的球面部位每班就注兩次潤滑油。

薯類淀粉深加工機器工藝流程 旋流器的操作要點：

經(jīng)常觀察旋流上方壓力表的變化，壓力過高，說明旋流器內的旋流管有堵塞現(xiàn)象存在，應在下班時拆下來清洗干凈，重新裝好。旋流器的壓力大小是靠增加和減少旋流量來完成的。

注意事項：因旋流器是多級同時使用，操作人員必須精心觀察旋流器電機是否運轉正常，若有起熱現(xiàn)象，應立即停機檢修。

以上簡要介紹了我公司產(chǎn)品的主要性能，本旋流器的主要特點為運行穩(wěn)定，操作簡便，各種旋流管根據(jù)工序要求可隨需更換。