清理隔油池作業標準：

1 、隔油池、污水池內清理的污水、污漬清運并進行行業規定妥善處理。

2 、確保服務范圍內所有污水不外溢，保持環境衛生。

3 、如出現污水外溢等異常情況，接到通知后須在 4 小時內到達現場進行處理。

4 、在清理過程中，應當采取相應的安全防范措施，避免意外產生。

上海仙圓不銹鋼水箱制品廠是專門從事水工業設備及水處理設備制造的標準型企業，上海仙圓以'創造仙圓，服務客戶'為宗旨。上海仙圓的發展方針是：以技術為先導；質量為保證；對產品負責、對客戶負責！為客戶提供的產品，的服務是我們一直的追求。本廠生產的產品一直以來以選材優良、清潔衛生、造型美觀、贏得了廣大客戶的信賴。這需要結合自身實際情況，與油水分離器廠家溝通，一味圖便宜是不會有收獲的。

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隔油池的作用

所謂隔油池，就是將食堂排放出含大量廢水中的油脂、雜物和水分離開的池。

隔油池的作用：利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到油水分離，雜物與水分離的目的。、

用集油管匯集排除或人工自行排除。分離開的雜物和油脂要定期清淘，定期檢查維修。隔油池全自動隔油池生產廠家一定要選擇品牌產品，否則會出現很多問題，達不到效果。因為食堂的植物油脂、動物油脂、頭發絲、破布條、裝修的殘渣、雜物（菜葉、米飯粒等）和油脂易腐爛發臭會堵塞排污管道，尤其是油脂易附著在排污管道內壁上，形成垢體，越積越厚很難清理。冬天氣溫較低油脂易凝固，日積月累管道會流通不暢或堵死。

隔油池的設計依據

1、食堂及餐廳的含油污水，應該經過除油裝置后方許排入污水管道。

2、污水流量應按設計秒流量計算。

3、含食用油污水在池內的流速不得大于0.005m/s

4、含食用油污水在池水的停留時間為2~10min。

5、人工除油的隔油池內存油部分的容積不得小于該池有效容積的25%。

6、隔油池應設活動蓋板，進水管應考慮有清通的可能。

7、隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于0.6m。

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油水分離器就是可以把油和水分離的一種儀器，現在很多的餐飲行業都是會安裝油水分離器的，油水分離器的種類是非常的多，有工業的、家庭的 、商業的三種，雖然種類不一樣，但是他們的工作原理是一樣的。