肥料在養(yǎng)活迅速增長(zhǎng)的人口方面發(fā)揮了重要作用，但它也越來越有害。首先，掠奪性耕作的高強(qiáng)度導(dǎo)致耕地質(zhì)量的持續(xù)下降，而肥料沒有有效的方法來提高耕地的質(zhì)量，施肥不當(dāng)甚至?xí)觿「氐耐嘶?shù)據(jù)顯示，中國(guó)目前擁有65%的中低產(chǎn)土地，如果沒有健康的土壤，根本不可能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的糧食安全。因此，尋找肥料的替代品是不可避免的。

種植花生多以有機(jī)肥料作基肥，用量一般為每公頃45～75噸?；ㄉ┯糜袡C(jī)肥不僅能為花生的生長(zhǎng)提供優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境，而且還能促進(jìn)根瘤菌的活動(dòng)，為花生增加氮源?；ㄉ档卦耘噍^多，同樣數(shù)量的肥料作基肥施用比作追肥效果好。如能一次施足基肥，一般可少施或不施追肥。花生是寬行作物，而且又是在地下結(jié)莢果，所以，有機(jī)肥以集中施用當(dāng)年效果大。除有機(jī)肥外，磷肥和鉀肥也應(yīng)作基肥用。山東省花生研究所在中等肥力的砂壤土上微區(qū)試驗(yàn)證明，花生適宜氮、磷配比為1∶1.5，在每公頃施氮肥75千克、磷肥112.5千克時(shí)，氮肥利用率高，損失率低，莢果產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益高。

花生生產(chǎn)中應(yīng)重視草木灰的施用，如土壤缺鉀，可用草木灰作基肥，或苗期追施，每公頃750千克。苗肥應(yīng)深施覆土。在酸性土地區(qū)種植花生時(shí)應(yīng)補(bǔ)施鈣肥，每公頃施250～350千克熟石灰粉，深施在結(jié)果層中。結(jié)果層中的鈣能被果針和莢果直接吸收，用于莢果的形成，因?yàn)楦盏拟}進(jìn)到植株體內(nèi)之后大部分向莖葉中分配，分配到莢果中的鈣數(shù)量很少。