跟著經濟的開展與大家生活水平的不斷提高，食品職業的市場空間越來越大，市場需求的旺盛使得其對食品包裝機械的請求越來越高。首要，食品包裝機械的出產功率應當越來越高；其次，食品包裝應當具有杰出的靈活性，這么就可以依據包裝物品種類的不同來改動運用的資料，這么在必定程度上就有利于完結食品包裝的規格化；再者即是食品包裝機械應當具有主動辨認功用，這么關于包裝的商品可以主動進行辨認，一起在進行包裝的過程中要完結綠色包裝，一方面要低碳環保，另一方面也要保證食品的安全。支承組織則是用來連接和支承食品機械的各組成部件，承受食品機械作業時的外來負荷及整機的質量的。

食品工業是我國國民經濟的支柱產業，食品機械是為食品工業提供裝備的行業。我國的食品機械工業始于20世紀50年代初新中國成立，主要是在20世紀80年代改革開放后，依靠自己的力量，從無到有，從小到大，從弱到強，從低到高，白手起家逐步發展壯大、完善起來的，至今已走過了近60年的光輝發展歷程。其他國家食品機械制造業擬與國際實現接軌，必須符合這些安全衛生技術要求，它屬于食品機械與國際接軌的基本條件。尤其在“八五”期間經引進、消化、吸收而自行設計制造的具有國內外先進水平的新產品有幾百項。“八五”期間，機械工業部提出行業發展六大趨勢，重點發展6類成套設備，5年共累計完成技改專項投資10億元。

我國食品機械制造企業要從的角度，從自主知識產權的高度來開發新產品，開發出具有國際1流水平的先進設備，這樣，才能真正實現國產食品機械制造業的提檔升級。基于全球性的食品安全日趨嚴峻，發達國家對食品機械安全生產技術的研究與應用十分重視，都是從食品機械的設計制造做起達到食品加工的安全衛生。中國的食品機械制造業近幾年呈上升趨勢，食品安全日益嚴峻，設備更新換代成為一個大的趨勢，正因為如此，中國食品機械制造業在今后相當長的一段時間內會保持增長，而且自動化程度越來越高，同樣帶動自動化原件的飛速發展。

管理水平的差距

發達國家食品機械企業管理水平高，例如瑞士布勒公司目前在100多個國家與地區設有子公司，以追求生產技術先進和高1效率而著稱，從零部件投入、產出，到半成品庫存等都實行了計算機管理，形成了一套自上而下的調度、統計、生產、營銷自動化管理網絡，完全實現了現代化文明生產，全員平均勞動生產率是我國同行業的20～30倍；僅總部就有90%的產品出口。我國食品機械行業歷史短，企業大多技術水平不高，缺乏生產經營經驗，企業過多地關注擴大產量，對通過內部發展生產力來提高技術水平始終不重視，企業管理不力，生產效率低，效益差，人均勞動生產率低；出口產品的產值僅占總產值的10%。“八五”期間，機械工業部提出行業發展六大趨勢，重點發展6類成套設備，5年共累計完成技改專項投資10億元。