酒店管理實訓室

酒店管理實訓室是為酒店管理、酒店服務和旅游的學生提供實踐操作的授課環(huán)境。通過實訓室的實踐操作，學生可以更好地了店管理及服務的各個方面，提高團隊協(xié)作能力、判斷能力、溝通能力、服務態(tài)度等各個方面。

前廳區(qū)域包括前臺、貴賓接待區(qū)、行李寄存區(qū)等，幫助學生學店前廳的服務流程以及接待顧客的技巧；客房區(qū)域包括普通客房、豪華套房、公寓式酒店房間等，讓學生能夠了解客房的布置、清潔及維護，學習提高客房服務質(zhì)量的技巧；餐廳區(qū)域則包括自助餐廳、西餐廳、中餐廳等，讓學生能夠?qū)W習餐場服務的流程、服務禮儀、菜品展示及服務技巧；而酒吧區(qū)域則可以讓學生操練調(diào)酒技能與服務能力。

中餐擺臺實訓室的了解

中餐擺臺學生實訓室是專門為學生提供學習中餐制作技巧的場所。

中餐擺臺學生實訓室的空間布局和設施布置一般都是按照實際餐廳的要求來規(guī)劃的，其目的是讓學生在實踐中了解餐廳的運營和管理，為將來的就業(yè)打下堅實的基礎。此外，這個實訓室也可以作為學生向社會展示自己技能的舞臺，例如可舉行學生合作開設的餐廳供應西餐菜式等等。

酒店信息化管理系統(tǒng)做作業(yè)

增強學生掌握酒店管理技能的能力：擁有一個、、智能的信息化管理系統(tǒng)，學生可以更加系統(tǒng)地進行科學化酒店管理的學習和掌握。在實訓中，學生可以通過實際操作來了解每個酒店管理相關模塊的使用方法和技巧，并逐步習得運用技巧。

酒店信息化管理系統(tǒng)能夠?qū)W生的學習和實踐過程進行記錄和分析，更加客觀、科學地評估學生的實踐能力和成果。這能夠為學生提供更好的反饋和指導，以更好地促進學生的學習和成長。