如果儲存環境的溫度能接近大蒜的冰點，保存效果會更好。這就是我們在日常生活中所說的冰溫儲存。在這個時候，我們應該知道大蒜莖的冰點溫度是多少?如果大蒜的溫度高于零下一度，就不可能結冰。

因此，大蒜冷庫的安裝也應符合冷藏溫度標準。在此范圍內，應盡可能降低上限溫度，以減少冷庫溫差，使冷庫溫度始終保持穩定狀態，如果倉庫溫差超過一度，應及時找出原因，做出適當的調整非常重要。

目前，在安裝大蒜冷庫時，我們也擔心溫度設置過高或過低。臨沂新融制冷建議，倉庫中的濕度應控制在80左右。如果濕度不符合標準，可以補充水分。有效的措施是直接在地面上灑水或掛濕窗簾，濕度相對較高，也有助于穩定倉庫內的溫度。

在管理大蒜冷庫的過程中，需要注意大蒜冷庫倉庫內的濕度。

如果您有建造大蒜保鮮冷庫的需求，可以聯系臨沂新融制冷，我們為您提供完整的大蒜冷庫建造方案。

冷庫速凍隧道的安裝設計特點有哪些？

隨著速凍行業在不斷的升級換代，許多小規模的速凍冷庫也逐漸被市場所淘汰，取而代之的就是各種各樣的冷庫改造以及擴建工程。

那么，對于每一個用戶而言，想要提高自己的經濟效應，讓冷庫更好地為自己造福，一定要懂得如何選擇便捷，經濟，有效的冷庫制冷設備，速凍設備，冷庫建造形式以及與整個制冷系統相配套的生產工藝和設計建造方案。

根據臨沂新融制冷在行業多年的建造經驗來看，其認為冷庫速凍隧道建造一定要符合以下特點：

1、冷庫速凍隧道的一次性進貨量須要大，確保用戶的所有使用需求都能夠庫華大程度地被滿足;

2、速凍過程當中的速度時間一定要短，以此來幫助減少不必要的能量消耗問題，節省用戶在使用過程當中的使用成本;

3、速凍冷庫的隧道設計方案一定要you秀，建造時要優先考慮隧道設計的生產效率。

將水果及蔬菜儲存在保鮮冷庫里，是為了抑制果蔬中微生物和酶的活性，延長其保質期的一種貯藏方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為-5℃～15℃左右，保鮮貯藏后可以降低果蔬病源菌的發生率和果實的腐lan率，減緩果品的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。現代冷凍機械的出現，使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。

小型水果保鮮冷庫的庫體為一般民用房屋及倉庫等面積在20平方米左右，可貯藏水果蔬菜5噸—7噸，投資3萬元左右。此種保鮮庫就是在一般房屋的基礎上，增加一定厚度的保溫冷庫建筑，設置一套制冷系統，庫內冷風機為懸掛式（可增加貯藏庫容），制冷機組設于庫外，因體積小可不設機房，制冷機組為間歇性工作，故耗電小，深受用戶歡迎。