通風排煙和空調系統的防火

火災發生后，應盡量控制火情向其他防火分區蔓延，在通風空調系統的通風管道中需設置防火閥。排煙風機的安裝與檢測1．安裝與檢測要求1）風機外殼至墻壁或其他設備的距離不應小于600mm。防火閥應設置在：穿越防火分區的隔墻處；穿越機房及重要房間或有火災危險性房間的隔墻和樓板處；與垂直風道相連的水平風道交接處；穿越變形縫的兩側。防火閥的動作溫度為70℃。

通風空調管道工程中所用的管道、保溫材料、消聲材料和膠粘劑等應采用不燃材料或難燃材料制作。空氣中含有危險物質時，其通風設備應采用防爆型設備。

通常酒店或者餐廳的廚房都會需求安裝通風排煙工程，廚房是一個油煙非常重的地方，這些油煙嚴重地影響著工作人員的身體健康。而廚房通風工程的目的就是把廚房的油煙排出去，換些清新的空氣到室內。

廚房通風工程設計原則：

廚房操作間不適合采用帶回風的空調系統，包括分體空調、商用一拖多空調、風機盤管、帶回風的全空氣空調系統。2）當火災報警后，機械排煙系統應啟動有關部位的排煙閥（口）、排煙風機。所有這些空調系統空調效果會受廚房油煙的影響，隨著時間的推移，空調效果逐漸下降，終無法起到空調的作用。一般，如果廚房操作間需要采用空調系統，可以采用全新風空調系統，否則，可以采用送風排風（油煙）系統。

廚房通風工程的排油煙系統水平管段盡量短，并按一定坡度坡向排煙罩；排煙道內風速保持在8m/s以上。排煙系統采取這些措施，是為了減少油煙中油滴在風道內附著的可能行，避免長時間運行后，風道集聚大量油污，造成排煙效果下降。

設置防煙、排煙設施的范圍

1、高層建筑

1．對于一類高層建筑和建筑高度超過32m的二類高層建筑的下列部位應設排煙設施：

⑴長度超過20m的內走道；

⑵面積超過100平方米，且經常有人停留或可燃物較多的房間；

⑶高層建筑的中庭和經常有人停留或可燃物較多的地下室。

2．高層建筑的下列部位應設置獨立的機械加壓送風設施：

⑴不具備自然排煙條件的防煙樓梯間，消防電梯間前室或合用前室；

⑵采用自然排煙措施的防煙樓梯間，其不具備自然排煙條件的前室；

⑶封閉避難層（間）；

⑷建筑高度超過50m的一類公共建筑和建筑高度超過100m的居住建筑的防煙樓梯間及其前室、消防電梯前室或合用前室。

廚房排煙系統的構成

廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設備、排煙風機（含肖音器）和廚房整體補風裝置構成。

油煙凈化器設備的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響。

廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規范不得低于 10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節閥。

蕪湖市凌安通風設備有限公司是一家從事螺旋通風管道，螺旋波紋管，酒店油煙凈化，酒店排風設備，新風系統銷售與安裝和凈化一體的環保公司，同時承接廚房排煙，廠房排氣，酒店排風系統等大小工程。當排煙管道水平穿越兩個及兩個以上防火分區時，或者布置在走道的吊頂內時，為了防止火勢燒損排煙風管而蔓延到其他防火分區，要求排煙管道滿足1。也是一家集開發、設計、制造、銷售、安裝、調試、售后服務于一體的通風工程公司。 企業擁有多名設計制作經驗豐富的人員以及擁有多組經驗長達十年以上施工團隊，立志于產品的制造與研發，為客戶提供低成本性能高的節能、降溫產品及服務。公司實行設計、制作、銷售及安裝一條龍服務。