大米冷庫儲存的具體要求：

1、庫房必須具備隔熱防潮性能，通風良好。

2、庫房衛生要無灰塵，粉塵。（粉塵是滋生害蟲的場所）保持潔凈。

3、庫房內要有降溫，降濕措施。

4、庫房內要有溫濕度表，大米垛內有檢溫設備，每日對庫房溫濕度，大米溫度檢查，如發現庫房濕度大，要進行降濕，大米溫度高進行倒垛，通風降溫。并形成記錄。

5、庫房內定期qingcang消毒。不允許有污染源。

6、垛底要有托排，防止受潮，不同等級，規格大米嚴格分開。不允許有易生蟲食品與大米同在一個庫房，防止jiaochaganran。

低溫冷庫價格關聯，跟冷庫的大小相關：

不同尺寸的冷庫與冷庫造價有直接關系，一般情況下，冷庫面積越大整體造價就越高，因為冷庫面積大，所以需要的保溫材料就越多，冷庫價格自然就越高。還有一種情況是冷庫尺寸越小，每立方的建造單價越高，因為哪怕是非常小的冷庫，冷庫擁有的設備也需要配備齊全，所以越小的冷庫，每立方的建造成本就會比大型的造價要高。

蔬果保鮮冷庫的作用：

1：保鮮庫可延長蔬菜的貯藏時間，般比普通冷藏庫長0.5~1倍，使貯藏時間達到市場上銷售效果好的實際進行銷售，從而達到反季節銷售的效果，提升蔬菜的經濟效益。

2：持鮮度。蔬菜拿出保鮮庫之后，其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量可以喝剛采摘下來的幾乎相似。

　 3：保鮮庫可抑制蔬菜病蟲害的發生，使蔬菜的損壞及病蟲害損失至更小。并且蔬菜的重量不會下降，不會影響到蔬菜的銷售價值。