功能多：煲飯，煲湯，煲粥，燜，燉，蒸，煮等多種功能；.

節能強：采用特有先進液態立體導熱技術，省時，省電，節能50％左右；

環保優：采用不銹鋼材質，潔凈衛生，綠色環保；

使用場所：適用于企，學校，醫院，酒店，面館店，麻辣燙店，豆漿豆汁店等。

使用說明及注意事項：使用前后，始終保持桶內有水，嚴禁在桶內無水的情況下操作使用，桶內放水量不得超過其液位線，必須保持機器四周邊環境的有效通風，使用該鍋前，多功能導熱鍋采用一種特殊的導熱油作為傳熱介質，電源為380v或220v，功率根據鍋桶容積的大小設立本機器也有定溫功能，機器開啟后，把溫度調至所需恒溫溫度，然后把時間調至所需的定時時間即可。漏電保護器讓操作人員和設備的安全更有保障,即使在鍋爐操作不當引起的電路短路、漏電的情況下鍋爐也將會自動切斷電路,及時的保護好操作人員和控制線路的安全。

經濟性高：具低蒸氣壓、高出餾點，正常運行狀態下不易揮發，不需要經常補充新油，從而降低消耗，節約成本。使用壽命長：熱氧化穩定性好，能減緩系統中沉渣及積炭的形成，有極長使用壽命。大鍋灶定做多重連鎖安全保護功能:產品裝有放空排氣口,防止鍋爐產生壓力而造成事故;同時具有低水（油）位保護,在供水（油）停止的情況下鍋爐將自動停止工作,防止了鍋爐干燒導致電加熱元件損害甚至燒壞的現象。漏電保護器讓操作人員和設備的安全更有保障,即使在鍋爐操作不當引起的電路短路、漏電的情況下鍋爐也將會自動切斷電路,及時的保護好操作人員和控制線路的安全。三、由于傳熱介質的傳熱性高達320攝氏度，因此在不加熱的情況下能更長時間保溫各種食物，從而降低食物的制作成本。

大鍋灶定做屬于供熱、爐灶領域，特別是一種利用蒸氣加工食物的設備，它是由外殼，盛水腔，燃氣燃燒器，排煙管和隔層組成，隔層與外殼相連，在隔層內壁上間隔設置有一層或一層以上的隔板，隔板是由隔層內壁上的支撐處固定，使用時，隔板將隔層分為幾層，能同時蒸煮食物，本實用新型結構設計合理，熱效率利用率高，體積小，吸收熱量好，使用成本低，能同時蒸煮食物，是一種節能的多功能燃氣蒸煮爐。選擇導熱油，要選擇信得過的廠家，有條件可實地考察其生產設備和檢測手段的完善情況，要貨比三家后在確定選擇。

大鍋灶定做是由外殼，盛水腔，燃氣燃燒器，排煙管組成，在盛水腔的內部的下部設置有一個開口，在開口上安裝有排煙管，在盛水腔的側面有一個排煙口，排煙管連接在排煙口上，燃氣燃燒器設置在盛水盤的下部排煙管口，在排煙管上設置有火管，其特征是隔層與外殼相連，在隔層內壁上間隔設置有一層或一層以上的隔板，隔板是由隔層內壁上的支撐處固定。大鍋灶定做應用領域：該設備廣泛的應用于煲湯、煲粥、煮豆漿、燜牛腩、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。

單眼大鍋灶熱量大、火力猛：電磁使鍋體直接發熱，大鍋灶熱量大，火力猛，速度快。大功率電磁大鍋灶是由鍋體本身自行高速發熱，微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量，使熱量損耗降到較低程度，因此電磁灶的熱效率可達95%，且響應速度快，大大節省了能源，與燃油、燃氣灶相比，可節省能源60%，烹煮速度可快約30%。鍋爐在結構設計上，相對傳統鍋爐爐膛空間較大，同時布置非常合理的二次風，有利于生物質燃料燃燒時瞬間析出的大量揮發分充分燃燒。

飯店食堂酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒現象，灶具本身不發熱，不會發生事故。不產生煙、有害氣體、無燃油燃氣泄露，避免安全隱患，電磁大鍋爐可替代完成傳統燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調功能，單頭大鍋灶適合各種傳統的烹飪方式。雙頭大鍋灶只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；生物質鍋爐是鍋爐的一個種類，就是以生物質能源做為燃料的鍋爐叫生物質鍋爐，分為生物質蒸汽鍋爐、生物質熱水鍋爐、生物質熱風爐、生物質導熱油爐、立式生物質鍋爐、臥式生物質鍋爐等。操作時只需調節功率按鈕，幾分鐘即可學會。燃氣大鍋灶無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環保。