|
公司基本資料信息
注意:發布人未在本站注冊,建議優先選擇VIP會員 |
草酸又名乙二酸,廣泛存在于植物源食品中。草酸是無色的柱狀晶體,易溶于水,草酸根有很強的配合作用,是植物源食品中另一類金屬螯合劑。當草酸與一些堿土金屬元素結合時,其溶解性大大降低,如草酸鈣幾乎不溶于水。因此草酸的存在對必須礦質的生物有效性有很大影響;當草酸與一些過渡性金屬元素結合時,由于草酸的配合作用,形成了可溶性的配合物,其溶解性大大增加 。
沈陽草酸/大連草酸/長春草酸/哈爾濱草酸
衣服上沾有鐵銹時,常用草酸去洗的原因
是一種化學反應。
因為草酸(H2C2O4)是弱酸,具有酸性,也具有還原性;而鐵銹(Fe2O3)是堿性氧化物,能與酸反應,且鐵銹具有氧化性,它們能夠產生化學反應:Fe2O3+3H2C2O4=2FeC2O4+2CO2+3H2O,生成的草酸亞鐵可以溶于水,所以可以洗干凈。
注意事項:
草酸可用來除銹。不過使用時要小心,草酸對不銹鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。并且生成的酸式草酸鹽溶解度很大,但有一定毒性。使用時,不要吃或喝就行了。 皮膚接觸草酸后,應及時用水清洗。