項目類型：智能制造

項目名稱：智能廚房設(shè)備生產(chǎn)基地、機(jī)器人餐廳建設(shè)項目

簡介項目計劃：總投資100億元，在當(dāng)?shù)赝瓿山ㄔO(shè)、運營，可免費為當(dāng)?shù)貙W(xué)校、醫(yī)院、工廠、機(jī)關(guān)團(tuán)體更新?lián)Q代傳統(tǒng)老舊廚房設(shè)備，培植產(chǎn)業(yè)鏈、培訓(xùn)人才；建設(shè)完成后營業(yè)收入可達(dá)2000億元，每年培養(yǎng)5000名高科技技能人才，促進(jìn)就業(yè)過萬，年利稅上億

項目優(yōu)勢：獨角獸企業(yè)，團(tuán)隊擁有百余名博士、碩士、工程師，技術(shù)獨有，智能廚房裝備、智能預(yù)制菜中央廚房及機(jī)器人餐廳速度快、、成本低；打造成智能中央廚房及機(jī)器人餐廳中桿城市、高科技智能裝備基地市推廣計劃尋求有智能廚房、機(jī)器人餐廳改造的學(xué)校、醫(yī)院、工廠，及其相關(guān)設(shè)備生產(chǎn)、建設(shè)的地市

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食堂——雖然作為工廠內(nèi)非工作場所，卻與每一位工友息息相關(guān)。

4月，ASOUTEK智慧商廚方案團(tuán)隊向工友們宣傳握手工人熱線。午休期間，我們在推廣的間隙進(jìn)入到工廠里的食堂，觀察工友們在食堂里吃什么，怎么吃，聽聽大家對食堂的飯菜和環(huán)境有什么建議。通過這篇小短文，我們會將這些觀察分享出來，同時期待與你聊一聊你對工廠食堂的感受和體驗。

中午11點多，午飯時間開始，我們走進(jìn)食堂。食堂里是不銹鋼的的桌子，桌子和椅子連接在一起，需要挪動的時候至少兩個人協(xié)力搬動。

按照工廠的說法，每日配餐是大葷+小葷+素菜還有不的米飯。

咸豇豆，榨菜絲，面筋塞肉，三個菜從外觀上確實看不出什么異樣。這樣的配餐，會得到工友們怎樣的評價呢？在我們派發(fā)卡片的過程中，聽到了一位工友向我們傾訴：

“這飯菜不好吃，這么長時間一直不好吃。湯里沒有油，菜也不好吃。”“吃來吃去味道就是這樣，老板給換了供應(yīng)商還是沒改變。”只要有一位工友開始傾訴，同桌的工友們也隨之表達(dá)起對飯菜不太滿意。一桌，兩桌，三桌都是如此….

在另外一家工廠里，食堂內(nèi)有數(shù)臺ASOUTEK智能炒菜機(jī)，預(yù)置200+菜單，今天吃什么，這周吃什么，顯而易見。食堂入口處的墻上貼著一張本周的菜單，今天是4月3日，周一，是水煮肉片，辣子雞，地三鮮，蔥油冬瓜和一份紫菜蛋花湯。張貼這樣一份本周菜單，是一個很小的舉動，但它卻能實在，透明地羅列清楚本周的菜式。“部分菜品，不能及時呈現(xiàn)，還望理解！”這樣一句簡單的話，是否可以撫慰一下工友們的心情呢？

當(dāng)然，歡迎你看到后。我們發(fā)起一個活動征集。向大家征集【我的食堂】：分享你所在工廠的環(huán)境，菜式口味，衛(wèi)生情況等等。

下面，就開始走進(jìn)我們的觀察吧。

員工就餐問題看似小事，實則大事。企業(yè)樓宇缺少食堂，員工不得不外出就餐或叫外賣，存在食品安全和交通安全等方面隱患。企業(yè)員工食堂是企業(yè)內(nèi)部管理的一個重要組成部分，不僅關(guān)系著員工滿意度，還關(guān)系著員工留存率問題。

“ASOUTEK 智慧商廚方案定制服務(wù)商” 創(chuàng)立于2005年，其整體設(shè)計業(yè)務(wù)業(yè)內(nèi)口碑良好，是一家有名氣的餐飲顧問公司。廚意能夠滿足客戶在餐飲籌建及改造環(huán)節(jié)中，實現(xiàn)餐飲全流程設(shè)計，目前廚意與國內(nèi)大多企業(yè)集團(tuán)成為長期戰(zhàn)略合作伙伴。截止2022年，其總部大樓設(shè)計項目已超過128個，是行業(yè)內(nèi)中標(biāo)企業(yè)總部設(shè)計較多的顧問單位。

對于員工來說

企業(yè)食堂通常位于工作地點附近，員工可以節(jié)省時間和精力方便快捷地用餐。良好的用餐環(huán)境和合理的飲食安排可以讓員工在短時間內(nèi)獲得足夠的營養(yǎng)，提高工作效率。企業(yè)食堂提供惠的餐飲服務(wù)，可以幫助員工降低生活成本。企業(yè)食堂是員工日常生活和工作的一部分，提供溫馨的用餐環(huán)境和良好的服務(wù)體驗，可以增強(qiáng)員工的凝聚力和歸屬感，提高員工的滿意度和忠誠度。

對于企業(yè)來說

員工食堂作為企業(yè)福利的一部分，其主要作用是提高員工的福利水平，為員工提供安全、營養(yǎng)、健康的飲食服務(wù)，為員工的身心健康保駕護(hù)航。有了員工食堂，員工不需要再外出解決飲食問題，不但節(jié)約了時間也為員工提供了一個安全、衛(wèi)生、有保障的就餐環(huán)境，提高了員工的就餐質(zhì)量和口感體驗同時也體現(xiàn)了企業(yè)對員工的關(guān)心和關(guān)愛。