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三門峽蛋卷機設備廠家免費咨詢「多圖」愛情公寓第二季劇情

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2分鐘前 三門峽蛋卷機設備廠家免費咨詢「多圖」[香來爾2fba82d]內容:

新版《中國居民膳食指南》特別強調了食用谷類對人體健康的重要性,作為膳食寶塔的塔基,五谷雜糧是

非常好的基礎食物,也是非常便宜的能量來源。成年人每天攝入250~400克谷物,就有利于預防相關慢病的

發生。對于各種各樣的五谷雜糧,它們都有各自生產制作工藝,從而把其中的營養效用發揮出來。

將雜糧做成雜糧餅是非常好的膳食補充。

做好手工香脆蛋卷就是如此簡單

用料 :低筋面粉,雞蛋5個,白糖,食用油,鮮奶,芝麻

手工香脆蛋卷的做法

在面盆里打入5個雞蛋,加入白糖和食用油拌勻;

加入低筋面粉、鮮奶、芝麻拌勻,使面糊能夠很稀的流下來即可;

舀一勺面糊在電餅鐺上,用刮子迅速推開,待兩面焦黃,用筷子或手卷起即可;

補充說明:1、想攤薄,那是個技術活,需要多練幾次才能理想;

2、刮子要蘸水后,推開面糊;推開后,要將刮子放入水中洗干凈,做下一個再蘸水。否則,刮子上就粘滿了面糊,也就無法刮薄了;

3、注意電餅鐺的溫度要控制好,否則會糊了;

4、除了雞蛋以外,其他的量都根據個人喜好來吧,我做的時候沒有稱重,sorry,只要面糊能夠很稀的流下來即可。

大家多練習幾次吧,剛開始的品相不好,但是味道可是很酥脆滴~~

蛋卷的配方其實很多的,下面說說其中一種

蛋卷基本的功能還是作為休閑零食的,其實吃蛋卷還有其它很多的功效的,比如能讓胃口好啊,益腸道啊等等。

蛋卷香酥可口,很多人都喜歡吃,做好蛋卷還是需要一定的技巧的。

1、面糊的量一次放多少。放了多,容易漲出模具,放了少太費時間。蛋卷做出來也很

短。

2、什么時候開卷。提前卷了蛋卷不脆,推遲卷不起來。

所以以上兩點是通過實踐來完成的。

3、怎么卷?如果沒有棍子,那就用筷子好了,也一樣方便。手上一定要套手套,不然

會很燙。火力要用小火。

溫馨提示:以下原料配方為雞蛋卷配方,口味:甜味,僅供親參考,親們可根據自己口

味靈活調整

原料(雞蛋版本)

低粉55克、雞蛋57克、黃油50克、白糖25克(可以加熟芝麻少許)

做法

1、雞蛋加入白糖,

2、混合均勻,

3、倒入過篩后的低粉,攪拌均勻,

4、黃油切小塊隔水融化,然后冷卻后倒入面糊中,

5、再倒入少許熟芝麻

6、成稀糊狀,

7、倒入預熱過的蛋卷模中,

8、壓成圓片手上套手套,用筷子卷成蛋卷。

上面說的是普通的用手工做蛋卷的,如果用機器來做的話,卷蛋卷就會非常的方便。

原文鏈接:http://www.sdhdhj.com/gy/11027.html,轉載和復制請保留此鏈接。
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