廣州天圣廚房設(shè)備有限公司扎根于粵港澳大灣區(qū)，是集商用廚房設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)制造、市場(chǎng)營(yíng)銷、設(shè)備安裝、售后服務(wù)于一體的商用廚房工程整體解決方案服務(wù)商。產(chǎn)品系列覆蓋整個(gè)餐飲設(shè)備和餐飲用品。

廣州天圣的客戶遍及酒店、餐廳、國(guó)際和國(guó)內(nèi)連鎖餐廳、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)和民用公寓，并與多家國(guó)外連鎖機(jī)構(gòu)結(jié)成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴。廣州天圣的團(tuán)隊(duì)是一支年輕、上進(jìn)、富有熱情具備専業(yè)知識(shí)和専業(yè)素質(zhì)的隊(duì)伍。我們的加入將使您的工作如虎添翼，將使您的事業(yè)蒸蒸日上。

14年中國(guó)高規(guī)格酒店餐廳廚房工程業(yè)績(jī)——有目共睹

14年專心于専業(yè)商用廚房工程的設(shè)計(jì)——經(jīng)驗(yàn)豐富

咨詢-調(diào)研-設(shè)計(jì)-研發(fā)-生產(chǎn)-安裝-售后——一條龍服務(wù)

產(chǎn)品系列覆蓋整個(gè)餐飲設(shè)備，工廠直銷——價(jià)格實(shí)在

客戶遍及南北，覆蓋名企、名校和國(guó)有單位——口碑贊

以上是廣州天圣廚房設(shè)備有限公司的簡(jiǎn)單介紹，如果您有廚房工程、廚房設(shè)備相關(guān)問(wèn)題，可直接聯(lián)系廣州天圣廚房設(shè)備有限公司網(wǎng)站或電話免費(fèi)咨詢。

商用廚房工程【主食加工區(qū)】四大設(shè)計(jì)要點(diǎn)，由廣州天圣為您解答，希望對(duì)您有所幫助。

一、生制區(qū)與熟制區(qū)分開(kāi)

商用廚房工程中，主食加工區(qū)域分為兩大區(qū)：生制區(qū)與熟制區(qū)，按加工流程分開(kāi)布設(shè)，互不摻混。生制區(qū)的和面、壓面、面案、醒柜按流水工序安排在一起。熟制設(shè)備安排在一起，便于排煙排氣。較大的飯店設(shè)有主食特色風(fēng)味食品，如設(shè)有専業(yè)西點(diǎn)、面食加工，則應(yīng)設(shè)單獨(dú)加工間，可以單獨(dú)保證生制區(qū)低溫干爽等指標(biāo)的環(huán)境控制，有利于焰料保持正常使用。

二、滿足出餐需要

廚具設(shè)備的種類、型號(hào)、數(shù)量要滿足出餐需要，主要設(shè)備要根據(jù)實(shí)際需要配置齊全。按照“用時(shí)不用離位，就近存取原料、方便清洗、取用方便，預(yù)留通道”的設(shè)計(jì)要求進(jìn)行設(shè)計(jì)。

三、設(shè)備布局流程順暢

中餐廚房主食運(yùn)送量較大，特別是食堂和快餐店，三餐都有大量的主食和湯粥運(yùn)送，要考慮留有較寬的通道，有時(shí)需要用推車運(yùn)送，設(shè)備布局與通道銜接要便捷順暢。較大的主食加工間要設(shè)置生進(jìn)熟出的專門通道，或用出餐口分開(kāi)運(yùn)行路線，確保加工傳餐順暢方便。

四、合理的存儲(chǔ)空間

主食加工所用的原料，如食堂所需米面量都比較大，應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要設(shè)置運(yùn)送與存儲(chǔ)空間，饅頭、包子、餃子、點(diǎn)心要裝盤待用，臨時(shí)放置；餡料與成品的冷凍冷藏的制冷設(shè)備；原料、佐料、調(diào)料、餐具、用具的柜架，都要有合適的存放空間，便于存儲(chǔ)取放。較大的食堂、配送中心廚房，一餐需要加工幾頓的糧食，請(qǐng)領(lǐng)出庫(kù)就需要存儲(chǔ)空間。

商用廚房工程【主食加工區(qū)】四大設(shè)計(jì)要點(diǎn)由廣州天圣為您解答，廣州天圣，商用廚房工程整體解決方案服務(wù)商。廚房工程哪家好？廣州天圣沒(méi)煩惱！任何廚房工程相關(guān)的設(shè)計(jì)、設(shè)備、價(jià)格、安裝、售后等問(wèn)題可直接聯(lián)系廣州天圣廚房設(shè)備有限公司網(wǎng)站或電話免費(fèi)咨詢。

電磁蒸柜作用,電磁蒸柜用途,電磁蒸柜用來(lái)干什么？下面由廣州天圣為您解答。

多功能電磁蒸柜作用/用途：

多功能電磁蒸柜可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。

它既可用來(lái)蒸飯、蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。

總之跟蒸類有關(guān)的制作食品，均可用來(lái)使用。

車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼，一般多用304不銹鋼制造。

廣州天圣商用多功能電磁蒸柜的主要參數(shù)：

應(yīng)用：適用于大型酒店、學(xué)校、工廠、正攵府機(jī)關(guān)、食堂等大型食堂

材質(zhì)：外殼材質(zhì)采用304不銹鋼

操作：直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選

靜音：超靜音灶具設(shè)計(jì)

安全：防水、漏電、干燒等16項(xiàng)保護(hù)功能，確保使用安全。

哪里可以買到便宜/實(shí)惠/質(zhì)量好的蒸柜呢？廣州天圣廚房設(shè)備有限公司生產(chǎn)基地位于具有國(guó)際影響力的名城廣東廣州，擁有標(biāo)準(zhǔn)化廠房、先進(jìn)的生產(chǎn)線、產(chǎn)品性能檢驗(yàn)中心、研發(fā)中心，本著對(duì)技術(shù)精益求精的追求，對(duì)用戶認(rèn)真負(fù)責(zé)的敬業(yè)精神，以及強(qiáng)有力的軟硬件設(shè)施，您使用的每一件產(chǎn)品都有著高品貭的保證。

俗話說(shuō)民以食為天！為了迎好顧客吃好飯，商用廚房爐灶不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，損耗自然不容忽視。

許多酒店、餐廳老板、廚師長(zhǎng)致電廣州天圣廚房設(shè)備有限公司，詢問(wèn)關(guān)于商用廚房設(shè)備的維修、保養(yǎng)問(wèn)題，以下由廣州天圣為大家作一篇詳細(xì)總結(jié)吧，分析分析商用廚房燃?xì)鉅t灶打不著火的原因及對(duì)應(yīng)的解決辦法。由于篇幅字?jǐn)?shù)受限，我們分（上）（下）兩部分為您解答。

商用廚房燃?xì)鉅t灶打不著火的原因及解決辦法（上）

首先需對(duì)灶具結(jié)構(gòu)有一定了解后，我們就從點(diǎn)火裝置開(kāi)始，逐一分析爐具打不著火的原因及找出解決辦法。

1、沒(méi)有燃?xì)?/p>

一般人們對(duì)這個(gè)都會(huì)心里有底，但是有些人可能比較馬虎，或者工作比較忙，而經(jīng)常忘記，所以在碰到灶具打不著火時(shí)，首先要查看是否還有燃?xì)狻?/p>

解決方法：瓶裝煤氣沒(méi)有氣了，就要加氣;如果是管道煤氣的話，確保氣閥開(kāi)關(guān)打開(kāi)。

2、電池沒(méi)電

這是平時(shí)蕞容易碰見(jiàn)的問(wèn)題，也是人們普遍較為關(guān)注的問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)點(diǎn)不著火而且沒(méi)有噠噠噠的聲音，就要檢查電池是否有電。

解決方法：如果灶具電池沒(méi)有或者用完，只需要換普通的一號(hào)電池就可以了。

3、電路接觸不良

這是一個(gè)很容易忽略的問(wèn)題，但是在許多老用戶中經(jīng)常碰見(jiàn)，主要是檢查電池盒正負(fù)極有無(wú)生銹，線路有無(wú)接觸不良。

解決方法：如果灶具電路接觸不良，需把鐵銹清除，將線路準(zhǔn)確連接。

4、過(guò)壓保護(hù)

很多灶具有過(guò)壓保護(hù)功能，一旦過(guò)壓是不會(huì)啟動(dòng)的。

解決方法：灶具如果過(guò)壓保護(hù)，這時(shí)就要換一個(gè)減壓閥試一下。

看完完整的解答如果還有其他疑問(wèn)，請(qǐng)致電廣州天圣廚房設(shè)備有限公司免費(fèi)咨詢！祝生意興隆、財(cái)源滾滾、萬(wàn)事如意！