微電腦頻控制器傻瓜式操作一人即可完成工作中科圣創豆腐皮機采用先進的數控微電腦變頻技術將打腦，抽腦，潑腦獨立劃分控制，同時三者整合協作與一體只需微調旋鈕就可控制抽腦速度，豆腐皮厚薄，成型速度。

設備效率一天產量等于純手工1個月的產量中科圣創全自動仿手工豆腐皮機厚薄可調，一臺全自動仿手工豆腐皮機每小時可生產300-400斤，純手工一天生產100斤左右，產量是人工的30-40倍。

曲阜中科圣創豆腐皮機生產流程：

1.選料：大豆的質量，產地，含油量，直接關系到豆腐皮的韌性，顏色，產量，選擇顆粒飽滿，無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。

2.泡豆的時間根據季節的不同，而進行適應的調整，一般夏季的泡豆時間為4——6小時， 冬季為10小時左右，

3.磨漿；2、一機多用：用同種原料，可生產不同產品豆腐皮、千張、豆腐干、都卷等多種產品，可自動調節產品薄厚。磨漿機的大小（功率的大小）直接影響著出漿率，現將泡好的黃豆，分好量后， 倒進磨漿機漏斗內，一邊注水，一邊開啟磨漿機，此時稱為一遍渣，靜砂輪與動砂輪的間 隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進行二遍渣，調緊動靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進行三遍磨漿。

4.煮漿煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，常用的為鍋爐煮漿方 法，此種方法，煮漿時間短，速度快，成本低等優勢。

5.點漿：點漿有瀘水，熟石膏，生石膏，內酯，酸漿水等，豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍 稀的腦，這樣有助于提高產量。

6.豆腐皮機接下以下所有工序，進行破腦，，傳送，折疊，壓榨，剝皮。

中科圣創全自動豆腐皮機的操作簡單，自動操作，一人即可操作，減少了人力物力的投資成本；豆腐皮機采用食品級不銹鋼制造，安全衛生，使用壽命長，生產出的產品口感細膩，厚薄可調；3、操作簡易：全自動豆腐皮機器自動化程度高，操作易于掌握，不僅省時省工，還大大減小了勞動力的消耗。豆腐皮機器機身僅2.7米占地面積小，無需建太大廠房從而減少了資本的投資。全自動豆腐皮機節能低耗，投資少回報快，小本創業選中科豆腐皮機何樂而不為呢？