中式古典風格的餐廳在現今已經比較不常見了，但中式古典風格在廣大消費者心中永遠是雋麗秀美的存在。中式風格以獨有的文化特色和經典的空間造型設計，一直保存到如今。中式古典風格是餐廳裝修設計中具有特殊意義的一類，傳遞中國人對先輩的敬仰與尊重。

中式古典風格餐廳裝修設計的特點是遵循東方美學的“對稱平衡”原則。物件成雙成對，左右各安放一個，具有極強的歷史價值感和古代文化的墨香味。建筑構件規格化，重視橫向布局，注重環境與建筑的協調，善于利用環境創造氣氛。機構上多采用獨l特的木機構和穿斗式結構。

中式古典風格餐廳裝修設計在色彩選擇上偏向于紅與黃，還有少量棕色等顏色。紅色常用于燈籠與桌布的裝飾，在中國人眼中紅色是一種吉利的色彩，象征對生活大紅大紫、紅紅火火的期盼，是一種美好的希冀。而黃色則是古代帝王專l用色，黃色的墻壁紙和金屬飾品讓整個餐廳渲染的金碧，大面積使用則會透漏出一種財富與權l力的象征。棕色更多的是餐桌椅或屏風、窗欞的物件的顏色，古樸與厚重。

中式古典風格餐廳裝修設計的裝飾品選擇就比較多樣化。明清座椅、字畫、宮燈、屏風和窗欞等多類空間上與餐廳環境的的裝飾物。中式古典裝飾品表達的是一種追求修身養性的生活境界，也充分體現了中國傳統美學的精致，是人們生活品位的又一體現。

中式古典風格餐廳裝修設計傳遞出濃厚的東方韻味與懷舊感恩的情感，一直深受廣大顧客與業主的喜愛。

餐飲空間的人工照明

人工照明是通過各種燈具照亮室內空間，有強光。弱光、冷色光、暖色光、可調節照度和光色的照明等。餐廳的人工光源主要包括白熾燈和熒光燈兩大類，其他電源燈的使用相對較少。白熾燈光色偏于黃色，屬于暖色，能夠創造出溫馨、寧靜、親切的氣氛。熒光燈發光效l率高，發光表面亮度低，光線柔和。熒光燈的光色分為自然光色、白色和溫白色幾種。自然光色系列是直射陽光和藍色燈光的混合，接近于陰天的光色，其色偏藍，給人一種涼爽的感覺;

白色光系列較接近于直射陽光;溫白色系列較接近于白熾燈光色。富有魅力的人工照明帶給我們很多不同的視覺體驗，經過精心設置和調節的人工光可產生極為豐富的視覺層次，對空間氛圍及意境的營造起到重要的作用。人工光的可控制性是自然采光所不l可替代的。

現在日式餐廳越來越受歡迎，因此也有很多的老板投資日式餐廳，下面小編就給給位老板說意思日式餐廳的餐飲空間設計該怎么做吧？

1、功能組成

日式餐廳的組成部分一般有人口、接待區、等候區、收銀區、散座區(和式坐席或普通坐席)、吧臺區(柜臺席)、就餐區、交通空間和廚房后勤服務區。一般吧臺區是不可或缺的部分，吧臺的座位多多益善。吧臺往往與開敞式廚房相結合，較為親切、融合,滿足散客的使用需求。就一般的壽司店而言，吧臺就坐不僅取餐方便，節省送餐路程，還有觀賞壽司師傅廚藝表演的功能。

現在日式餐廳的類型較多，主要分為速食類壽司店和精致日式料理店兩種，現在也有一些新派的專門舊式火鍋店，它們]的平面布置要求是完全不同的。速食類壽司店主要是要跟旋轉臺廠家銜接到位，根據業主的財力決定是購買現成的旋轉臺還是訂制。帶有旋轉臺的速食壽司店的平面布局，一般是以旋轉臺為中心，將席座以放l射狀布置。根據寬度決定其布置方式，一般可布置一人座、兩人座、四人座、六人座、甚至八人座。精致日式料理店的包房數量要求較多，平面布置時要注意席座的形式，比較新派的幾乎都是垂足而坐，古韻味道較重的都是席地而坐的較多，所以要根據業主的喜好和風格把握席座的形式。席地而坐的和式坐席即榻榻米，榻榻米是-種用草編織的、有一定厚度的坐墊，標準尺寸為900mm x 1800mm,用餐區部分的平面布置應根據這一尺寸進行布置。

2、交通流線

日式餐廳的交通流線也主要分為服務流線和就餐流線兩種。日式餐廳中送餐量較其他類別的餐廳少。