伊派電磁爐的產品功能

壽命長：電熱線壽命極長，發熱盤的壽命可達到1W小時以上，使用壽命長達10年以上。

高強度抗壓：承載能力可達到100斤以上，一般煲湯的重量沒有問題，除非拿個錘子把表面玻璃砸碎了。

一爐多能：除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，烤網進行鐵板燒，燒烤休閑娛樂，另外還有一項優勢，就是寒冬歲末，電陶爐還可以當暖爐使用。

保健功能：紅外線波有促進血液循環，加速新陳代謝，增強等功能。

當器具靠近墻壁、隔斷板、廚房設備、裝飾板等時，建議后者應用合適的不可燃材料或用合適的不可燃隔熱材料覆蓋，并注意防火規范。

電磁爐的功率指的是額定功率，也就是大功率，其實您在日常使用過程中很少有功能用到這么大功率的，而費電不費電、節能不節能主要是看所采用的技術和材質，一般電磁爐采用國家聚能大線圈盤和變頻技術，節能，熱效率可達到94.36%，加熱速度快。其實電磁爐工作時并不是一直以高功率工作的，而是由電腦芯片控制在低和高之間不斷轉換的。

火鍋電磁爐不適合干燒，當我們用不到火鍋電磁爐的時候一定要記得斷電或者是不要在上面放鐵質或不銹鋼等鍋具，因為干燒是很危險的一件事情，所以大家一定要記住火鍋電磁爐不用時一定要斷電。

電磁爐的原理是金屬切割線圈磁場產生渦流，這里的導磁是“順磁”還是“逆磁”的意思，就是有些金屬材料他是順磁的，所以電磁爐用起來就功率穩定，有些金屬材料是逆磁的，所以電磁爐用起來就不穩定或者不檢鍋(如：鋁、鋅、銅或其他含有這些雜質的不銹鋼鍋)這是因為不同的金屬切割磁場發生的頻率不一樣，電磁爐的工作頻率在25~40KHz之間，因此伊派餐飲公司，專門研究了特殊鍋具的使用，針對特殊鍋具進行了研發，整改，目前伊派餐飲廠家經過精心設計，銅鍋，鐵鍋，鋁鍋，特殊鍋，陶瓷煲，等一些特殊鍋具，都是可以使用我們伊派電磁爐的，為了確保鍋具與電磁爐的使用安全與長久壽命，我們都是要求客戶把鍋具寄給我們經過精心設計才會出庫發貨。