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成都市開設烤肉店食品經營許可證條件
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品牌： 琪潯企服
單價： 面議
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所在地： 四川 成都市
有效期至： 長期有效
最后更新： 2024-11-05 09:50
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公司基本資料信息
詳細說明
成都市開設烤肉店食品經營許可證條件；



開設成都市燒烤店食品經營許可證要求；



開設烤肉店辦理食品經營許可證2024年通常需要滿足以下條件：



1.合適的經營場所：



場所環境整潔衛生，具備與烤肉經營規模相適應的空間。



遠離污染源，如污水排放口，垃圾站等。



符合當地的規劃和相關法律法規度對餐飲場所的要求。



2.良好的設施設備：



配備完善的通風排煙系統，以派出烤肉產生的煙霧和異味。



有足夠的冷藏，冷凍設備用于存儲食材。



具備合適的餐具清洗，消毒和存放設施；



3.人員資質：



直接接觸食品的從業人員持有效的健康證明；



食品安全管理人員具備相應的食品安全知識和管理能力；



4.食品安全管理制度：



建立健全的食品采購，儲存，加工，銷售等環節的食品安全管理制度。



包括食品進貨查驗記錄制度，從業人員健康管理制度，食品安全事故處置方案等；



5.原材料管理：



采購的食材應符合食品安全標準，有正規的進貨取得和相關憑證。



儲存食材應遵循分類，分區，離地存放等原則，防止交叉污染和變質。



6.加工制作規范：



烤肉加工過程符合要求，確保食品熟透，避免生熟交叉污染。



7.衛生條件：



經營場所保持良好的清潔衛生，定期進行消毒；



衛生間設施齊全，保持清潔。



成都市食品經營許可證核發范圍：金牛區，錦江區，高新區，武侯區，青羊區，成華區，溫江區，雙流區，郫都區，新津區，新都區，龍泉驛區，天府新區，青白江區，東部新區，金堂縣，大邑縣，蒲江縣，邛崍市，崇州市，彭州市，簡陽市，都江堰市。


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