6分鐘前 預(yù)包裝鮮肉在線咨詢(xún)「在線咨詢(xún)」[零號(hào)土豬07b43c3]內(nèi)容:買(mǎi)豬肉的時(shí)候大家會(huì)發(fā)現(xiàn),用手一抓就會(huì)出很多水,這種一看就是打水的肉,既然是打水的肉,就不是什么好的豬肉,一般都是把豬殺了之后就注水,這種肉zui難吃,炒一下鍋中全是水,吃起來(lái)口感也老!死豬肉基本上都是老母豬肉,當(dāng)然也有另外一種小豬,但是小豬一般都非常容易識(shí)別,肉嫩皮薄就是小豬肉,但是老母豬一般都是生病了快死的時(shí)候,就殺了然后拉到街上賣(mài),如果發(fā)現(xiàn)豬肉纖維很粗,肉質(zhì)顏色發(fā)暗,豬皮有紅點(diǎn),一般情況這種豬肉大家都不要買(mǎi),這種不是死豬就是病豬!

里脊肉:說(shuō)起里脊肉,相信許多小伙伴們并不陌生,因?yàn)槲覀儂ui喜歡吃的美食中,就有一道叫做糖醋里脊。沒(méi)錯(cuò),里脊就是我們要來(lái)說(shuō)的里脊肉,里脊肉是長(zhǎng)在豬后面的背部的,這一個(gè)肉是完完全全的純瘦肉,要是有的小伙伴不喜歡吃肥一點(diǎn)的肉,建議這一些小伙伴可以購(gòu)買(mǎi)里脊肉,一點(diǎn)肥肉都沒(méi)有。同時(shí)這一部分的里脊肉不管是用來(lái)水煮或者是用來(lái)爆炒,其味道都是特別的好,肉質(zhì)細(xì)嫩,口感也是非常的不錯(cuò)。

在優(yōu)美的自然環(huán)境條件下養(yǎng)殖的恩施地方良種土豬,以舍牧結(jié)合的飼養(yǎng)方式喂養(yǎng),在育肥前期以放牧為主。采食天然無(wú)污染的野果、草根、中草藥植物以及各種天然昆蟲(chóng)、蚯蚓、螞蟻、螞蚱、牧草種子等,回圈后再補(bǔ)喂精料。體重達(dá)到50公斤以上轉(zhuǎn)入圈養(yǎng)催肥,育肥階段用地產(chǎn)的天然飼料,以自家農(nóng)田自產(chǎn)的本土富硒玉米、大豆馬鈴薯、紅薯、富硒南瓜為原料,同時(shí)輔以富硒蔬菜、富硒菊苣牧草,精粗搭配傳統(tǒng)喂養(yǎng)。
