1．LD50 大鼠口服大于2g/kg體重。

2．ADI 0~12.5mg/kg體重（FAO/WHO，1994）

使用著色劑。

1．使用注意事項 參見莧菜紅。

2．使用范圍及使用量

我國《食用添加劑使用衛生標準》（GBGB2760—2014）規定：可用于風味發酵乳、冷凍飲品、果醬、涼果類等。

安全術語

S24/25Avoid contact with skin and eyes.

避免與皮膚和眼睛接觸。

風險術語

R33Danger of cumulative effects.

有累積效應的危險品。

保存期為5年《食用添加劑應用質量標準》（GB2760-1996）中要求：亮藍可用于果味型飲料（液、固態）、水果汁型飲料、碳酸飲料、配制酒、糖塊、點心上彩裝、紅綠絲、水果罐頭、濃縮汁、青梅、對蝦片，使用量為0.025g/kg；冰激凌，使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可翻倍；果味粉添加劑添加量按稀釋液倍率的50%添加【使用說明】將規范稱重的本產品放置器皿中，慢慢添加適量溫開水，并持續拌和使之徹底融解，個人所得水溶液就可以用于上色。應用全過程中應留意盡量減少或降低酸、堿、y化劑、氧化劑、金屬材料電離、微生物等化學物質的影響，并留意防止受高溫與曝曬，防止退色或變色。

該色素穩定性優良，可安全地用于食品、飲料、化妝品、飼料、玩具、食品包裝材料等的著色。

【保質期】5年

【使用說明】用戶在使用本品前應仔細閱讀GB2760《食品添加劑使用衛生標準》，各個單色品種的使用范圍和使用量會有所不同，該標準詳細規定了各個品種食品著色劑的使用范圍和限制使用量

【使用范圍】可用于果汁（味）飲料、碳酸飲料、配置酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲等食品的著色

【使用量】見瓶體。

【復合著色劑的使用】根據需要，可將本品與本公司生產的其他色澤的著色劑按適當比例配制各種不同的顏色。