三乙醇胺，即三(2-羥yi基)胺，是一種有機化合物，可以看做是三乙胺的三羥基取代物，化學式為C6H15NO3。與其他胺類化合物相似，由于氮原子上存在孤對電子，三乙醇胺具弱堿性，能夠與無機酸或有機酸反應生成鹽。化學式：C6H15NO3分子量：149.188CAS號：102-71-6EINECS號：203-049-8

物理性質 熔點：21℃沸點：335.4℃密度：1.124g/cm3折射率：1.485（20℃） 閃點：179℃（CC）臨界溫度：514.3℃臨界壓力：2.45MPa 外觀：無色至淡黃色粘性液體 ，室溫下為無色透明粘稠液體 溶解性：溶于水，甲醇等，微溶于苯，在非極性溶劑中幾乎不溶

1、急性毒性：大鼠經口LD50：9110mg/kg；小鼠經口LC50：8680mg/kg。

2、刺激數據：皮膚- 兔子：560 mg/24h，輕度； 眼- 兔子：20mg/24h，重度。

3、吸入毒的可能性小，但如沾染和接觸該品，手和前臂的背面可見皮炎。

安全術語

S26：In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.眼睛接觸后，立即用大量水沖洗并征求醫生意見。

S39：Wear eye/face protection.戴眼睛/面孔保護裝置。

風險術語R36：Irritating to eyes.刺激眼睛。

化學性質: 室溫下為無色透明粘稠液體。有吸濕性和氨臭，呈堿性，有刺激性。熔點21.2℃，沸點360℃，閃點193℃，相對密度(d420)1.1242，折射率(nD20)1.4852。混溶于水、乙醇和，微溶于苯和四lv化碳中。

用途: GB 2760-96規定為允許使用的食品加工助劑以GMP為限。用途: 用作脫除氣體中二氧化碳或liu化氫的清凈液。三乙醇胺和高ji脂肪酸形成的酯廣泛用作洗滌劑、乳化劑、濕潤劑和潤滑劑，也用于配制化妝用香脂。三乙醇胺還用作防腐劑和防水劑、分析試劑和溶劑等。