隔油池的作用

為了保障排污管道的正常使用，餐廳必須使用隔油池。隔油池定期清理，才可以保證隔油池的正常使用。

油水分離器其工作原理:隔油池主要由兩槽/三槽/四槽分別組成。當廚房排水流到槽時，雜物框將其中的固體雜物（菜葉等）截流除去。進入第二槽后，利用油水密度差使油水分離。廢水沿第二槽隔油板向下流動。本廠生產的產品一直以來以選材優良、清潔衛生、造型美觀、贏得了廣大客戶的信賴。進入第三槽后，從物理裝置凈化流出，再經出水管收集排除。第二槽中的油珠顆粒物沿隔油板集聚想上漂浮流動，始終浮在隔油池的第二槽內，經過隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外，進行后續處理以去除乳化油及其他污染物。

隔油池是餐飲業廚房中的好幫手

一般安裝地下室隔油池要選擇能達到國家排放的隔油池生產廠家的設備，結構設計好，過油率高，達到環保要求的，不含雜物和油脂的廢水，可以排入排污管道。有些餐飲選擇很簡單的隔油池，結構就是幾個欄板，達不到jia隔油池效果，時間久了，與沒有安裝是一個道理。清理隔油池作業標準：1、隔油池、污水池內清理的污水、污漬清運并進行行業規定妥善處理。

這種地下室隔油池的安裝一般是在地底下的，當然這是需要確保有地下埋設的空間，也是因此這種分離器的使用是在大型的飯店，其使用是不占用任何的使用空間，且不影響著正常的行走和運輸，這樣的分離器的使用能夠有效減少麻煩出現。

安裝隔油池不僅防止地油出現，還可以防止下水道的堵塞，隔油池是餐飲業廚房中的好幫手。

技術含量高：

由于采用淺池沉淀理論以及異向流分離原理和湍流邊界層原理，提高了單位池容的分離表面，使油水分離的效果大大地得到提高，縮短了廢水停留時間，大大減小了設備容積，節省占地面積與造價。

不用電、無動力、省費用：只利用污水流經裝置時形成的液位差，輕松實現油水分離的目的。本產品在工藝原理和結構設計上均有不少獨到之處，因而產品工作可靠，體積小，使用壽命極長，不需添加任何試劑和藥品，無二次污染。

外置式油水分離器按裝維護簡單方便：只要接上進水管、出水管就能使用即可。

隔油池的簡單的只做方法是水泥的，只要根據確定大小就可以，但是簡單的隔油池并不能很好的達到隔油的效果，而且需要人工清掏，時間久了，油脂會發生皂化反應變質達不到分離油脂的作用，所以建議不要采用這種方法。廠家根據現在市面上出現的問題，研發新型的隔油池，有廚房小型的還有大型商場的不銹鋼隔油池，可以根據自己的需要選擇。6、不可將隔油池廢物棄置于廁所、雨水口、明渠或沙井內，以免造成堵塞。