廚房油煙凈化器的正確使用方法是什么?

1、那么廚房油煙凈化器頻繁開啟或者關閉，是不是就更省電了呢?其實并不是這樣的。頻繁開啟或者關閉只會消耗更多電。因為開啟的時候油煙凈化器管道已經有一定的壓力，如果關了之后再開啟，重新恢復到正常的狀態會需要更多的電。

2、省電的方法就是一直保持廚房油煙凈化器的開啟，現在很多油煙凈化器都是環保型的，一天下來不會消耗太多的電，所以不用擔心油煙凈化器一直開著會耗太多的電。在油煙凈化器開啟的時候，先打開油煙凈化器，再打開爐灶。

灶頭，是餐飲店廚房的一個部件，像一般小餐飲單位，只需配備兩個爐灶就可以了。但是，隨著現在對環保要求的不斷提高，餐飲開店必須要安裝好油煙凈化器。而在選購油煙凈化器時，一定先要匹配好風量，若是風量太小，則容易達不到環保的標準，面對罰款;若風量太小，則會導致浪費，且本錢過高。那么兩個灶的廚房，要選多大風量油煙凈化器呢?

在一般狀況，廚房一個炒鍋灶所需要配置風量是3000-4000m/h左右，如果是屬于油煙比較大的菜系，例如湘菜川菜等，則在前一個基礎上添加2000風量。

油煙凈化器怎么排油

我們都知道油煙凈化器是能夠凈化油煙污染，但是對其凈化、排油的方法卻不太了解。那么，油煙凈化器怎么排油？不同類型的油煙凈化器，有不同的凈化油煙的方法與方法。

1.靜電式油煙凈化器排油過程

油煙凈化器分為多種類型，其間， 靜電式油煙凈化器是比較常見的凈化類型。這一類型的凈化設備在排油時，會先把大顆粒油滴和粘附在過濾網的灰塵等污染物進行過濾，過濾之后，廚房的煙氣濃度處于平衡的狀態。之后，經過上億過程處理后的低濃度油煙會在高電壓的電場中被高度電離、分化，從而使油煙中的氣體得到凈化。終，這些污染氣體會在凈化后被排向大氣中，從而完結排油作業。