自己仍是斗勁快樂喜愛喝散裝白酒。其實從客不美不美觀的角度來看，農村散酒當然燒酒的原料質量有保障，

而且相對比來論價錢也斗勁低，可是因為農村的良多燒酒作坊的手藝對比正規的酒廠仍是斗勁后進，而且在出產白酒的過程中沒有任何去雜質提存的工藝，所以有的散裝白酒也存在著重金屬超標的問題。

也曾多次勸過家里的人仍是盡可能少喝散白，只不外是多年的習慣已組成，很難再改變了。為甚么在農村都愛喝散裝白酒接待巨匠交流，農村超卓，接待。

白酒長時間的貯存，其質量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質期，但白酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。

但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，濃香型糧食酒貯存也有適當的時間，并非越陳越好。

相關關統計數據顯示，從上世紀90年代以來，濃香型白酒的市場占有率在持續穩步提升，目前市場占有率已占據半壁以上江山，是白酒消費市場當之無愧的主流。

這得益于濃香型白酒很好地規避一種原料釀酒風味單一，口感欠佳的不足，有利于充分發揮各種原料的優勢，汲取各種糧食的精華，使得酒體更豐滿、香味物質成分更豐富，具有香濃、綿甜，醇厚、凈爽、甘冽等特點，中國人的飲用習慣，濃香型白酒已成為白酒市場發展的主流。