即使是質(zhì)量較好的桶裝飲用水，開封后放置時(shí)間太長(zhǎng)也易滋生細(xì)菌（建議開封后一周使用完，但得看環(huán)境好壞，如果環(huán)境好的話可適當(dāng)延長(zhǎng)）。尤其是在炎熱的夏季，溫度高，細(xì)菌繁殖速度也加快，更不能久存。“好在10天內(nèi)飲用完畢。”礦泉水多用無(wú)毒塑料瓶包裝，造型美觀，做工精細(xì)；瓶蓋用扭斷式塑料防偽蓋，有的還有防偽內(nèi)塞；表面采用全貼商標(biāo)，彩色精印，商品名稱、廠址、生產(chǎn)日期齊全，寫明礦泉水中各種微量元素及含量，有的還標(biāo)明檢驗(yàn)、認(rèn)證單位名稱。桶裝水同樣面臨著很普遍的“二次污染”問(wèn)題，送水過(guò)程的氣候、環(huán)境、人員素質(zhì)等，都是導(dǎo)致“二次污染”的關(guān)鍵因素。但是在排除了這些因素后，桶裝水比起自來(lái)水和小區(qū)中的自助飲水機(jī)還是要安全許多。

飲水機(jī)還需要按時(shí)清理，盡管沒(méi)必要每換一次桶就清洗一次，可是，每一個(gè)月做一次清潔工作是優(yōu)良生活習(xí)慣的反映。需要注意的是，清理飲水機(jī)的清潔液畢竟是化學(xué)制劑，因此一定要沖洗干凈后再飲用。此外，桶裝純凈水盡可能10日內(nèi)飲用結(jié)束。礦泉水的發(fā)生改變了大家一直以來(lái)的飲水習(xí)慣性。日前我國(guó)主要飲水種類為飲用水、桶裝純凈水、分質(zhì)供水和自動(dòng)售水機(jī)售水。桶裝純凈水踏入家中，合為群眾喜歡的消費(fèi)方式，日益獲得鞏固和發(fā)展，緊緊占有飲用水銷售市場(chǎng)主導(dǎo)性。桶裝純凈水分成純凈水、純凈水和礦物質(zhì)水（由純凈水人工添加礦物而成）等。市面上售賣的桶裝純凈水種類許多，有純凈水、天然山泉水、純凈水、酸化水、活性水、去離子水等。

天然礦泉水以其礦物質(zhì)含量豐富和甜潤(rùn)的口感被更多消費(fèi)者所選擇，32%的消費(fèi)者希望飲用；再其次是純凈水，23%的消費(fèi)者表示希望飲用，7%的家庭希望飲用蒸餾水及其他。由于水源不同，制作工藝不同，不同種類桶裝水中所含微量元素種類和含量也有很大差別。有的桶裝水水源是天然的地下水，例如：礦泉水和山泉水；有的則是城市自來(lái)水，將自來(lái)水加工制成桶裝水，例如純凈水、蒸餾水和離子水。礦泉水分為天然礦泉水和非天然，天然礦泉水指從地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域內(nèi)未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水 。

桶裝水的出現(xiàn)改變了人們長(zhǎng)久以來(lái)的飲水習(xí)慣。日前我國(guó)主要飲水類型為自來(lái)水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動(dòng)售水機(jī)售水。桶裝水步入家庭，并成公眾喜愛(ài)的消費(fèi)方式，日益得到鞏固和發(fā)展，牢牢占據(jù)飲用水市場(chǎng)主導(dǎo)地位。市場(chǎng)上常見的桶裝水類型有純凈水、天然山泉水、礦泉水、雪融水等類型，在被訪問(wèn)的消費(fèi)者中，41%的家庭常飲用的桶裝水是純凈水，這一比例略比同期上升1個(gè)百分點(diǎn)；35%的家庭常飲用山泉水和礦泉水。干凈、安全、健康的飲用水是廉價(jià)且有效的。由于一切細(xì)胞的新陳代謝都離不開水，只有讓細(xì)胞也喝足水，才能，提高自身的抵抗力和。除此之外，飲用水在體內(nèi)能將蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)稀釋，這樣才能便于人體吸收。