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鴨蛋洗蛋機中為重要的一個組成部分就是毛刷,而毛刷使用的事情長了之后,它也會不干凈,影響蛋品的清洗質量。此類設備是通過旋轉的毛刷進行清洗,但多數是清洗禽蛋的表面污垢,以達到清潔美觀的效果。所以這時就需要對其進行清洗,不過,在清洗時還需要注意以下幾點:
一、對不要逆毛清洗,而且磨料絲毛刷輥因為材質比較硬,在清洗得時候不能跟尼龍絲一樣的用,容易傷到被清洗得物品,因而破壞物品達不到理想的效果。
二、清洗后,用面巾紙或化妝棉用手指輕輕地按壓,讓水分排出,但切記不要扭絞刷毛,否則會破壞刷毛,也會使刷毛的結構松散,導致脫毛。并且要將毛刷吊掛起來,讓刷毛朝下晾干。
三、在晾曬時,要自然風干,不可以用吹風機吹干,更不可放在太陽底下曬干,否則有可能會傷到毛刷材質。
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小型洗蛋機的用途是用來清洗各類蛋類,并清除蛋類上的各種雜物和污垢,其原理是傳送系統將蛋類自動送入消毒段,消毒段中的刷子和消毒劑對其外殼實施清潔消毒。而這種洗蛋機之所以受到大家的青睞,主要就是由于其具有以下幾個使用優勢:
a、機器洗蛋,干凈保證零破損。一人可操作,是人工洗蛋的6倍效率,用電一天兩度,耗電小,是農村個體蛋制品的代替人工清洗的選擇,也是蛋類加工的必備的洗蛋機器。
b、轉輪結實和堅固,機器質量高,采用不銹鋼絲球刷,不生銹,告別要更換鋼絲球的煩惱。
c、采用的是新型斷電保護型大功率電機,散熱性能好,不會燒壞,溫度過高自動斷電保護電機。
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隨著洗蛋機的普遍使用,很多人會問洗蛋機清洗過的蛋類保質期會變短嗎?如果你認為洗蛋機就是簡單地清洗蛋類,那就大錯特錯了,洗蛋機不僅是簡單的清洗,還有消毒等工序,下面小編就為您解答以上的幾個疑問。
洗蛋機的設備工藝包括清洗風干、噴油保鮮、噴碼、紫外線殺菌、光檢、電子分級。未經過處理的雞蛋,在2至7℃的條件下,保質期一般為45天。但是經過物流、生產環節,儲藏的溫度不同,保質期限可能會不一樣。有些一直暴露在常溫下的雞蛋,可能15天就會壞掉。而經過洗蛋機清洗、、涂釉的工序,雞蛋的保存時間會更久,會比45天的期限延長30%至50%左右。一般在2至7℃的溫度,保存一個月都是沒有問題的。 所以經過洗蛋機清洗過的蛋類保質期不但不會變短還可以保存更久。因此小編建議經常容易上火的朋友們,可以適當的吃一些松花蛋,這樣對你的身體有非常好的幫助。
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隨著人們消費習慣的轉變與對衛生的要求,雞蛋清洗將成為未來的趨勢。小型洗蛋機也隨之得到發展,小型洗蛋機是如何清洗的呢?下面為大家介紹小型洗蛋機的操作步驟:
1、前檢視作業:此過程系將異常蛋挑出,過大、過小、太臟與破損等, 可由人工作業或是視覺系統配以相當的機構來進行, 以避免進一步處理時,蛋品受到傷害。