菠菜以撒播為主，播種密度大，多秋冬及早春栽培，分次采收。長沙生物有機肥廠家指出，菠菜一般選用肥力好的田塊，畝施有機肥100--120公斤，播種淺覆土后澆1--2次腐熟糞水，出苗至采收期追施2--3次，每次追施有機肥20公斤或腐熟糞水。茼蒿屬淺根性蔬菜，生長速度快，在播后40--50天即可收獲，單株營養面積小，要求充足的水分供應。茼蒿對土壤要求不甚嚴格，但以肥沃的壤土，pH值5.5--6.8時更適茼蒿生長。

種植花生多以有機肥料作基肥，用量一般為每公頃45～75噸。花生施用有機肥不僅能為花生的生長提供優良的營養環境，而且還能促進根瘤菌的活動，為花生增加氮源。花生旱地栽培較多，同樣數量的肥料作基肥施用比作追肥效果好。如能一次施足基肥，一般可少施或不施追肥。花生是寬行作物，而且又是在地下結莢果，所以，有機肥以集中施用當年效果大。除有機肥外，磷肥和鉀肥也應作基肥用。山東省花生研究所在中等肥力的砂壤土上微區試驗證明，花生適宜氮、磷配比為1∶1.5，在每公頃施氮肥75千克、磷肥112.5千克時，氮肥利用率高，損失率低，莢果產量和經濟效益高。

花生葉片吸磷能力較強，主莖與側枝葉片吸收的磷能相互轉運，但在生育前期轉運量較少。到了生育后期，由于主莖不直接著生莢果或著生很少，吸收的磷在飽果期有79.5%運到其他部位，而側枝葉片吸收的磷則很少向其他側枝外運，大部分運往本側枝的莢果。因此，在生育后期，根系吸收養分的能力減弱時，葉面噴施磷溶液能使莢果成實飽滿。