小蘇打除了用作糕餅之外，如果烹煮食物把醋誤放太多時，可在鍋中加點小蘇打把酸味中和掉；水煮或炒青菜時，在鍋中加點小蘇打，煮出來的青菜會格外青翠。

放洗衣精的同時，可試著倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以增強洗凈力，讓衣物洗得較乾凈。

將抹布沾小蘇打溶液后擰干，用以擦拭門窗、門把、廚房、冰箱、流理臺、衛浴設備、地板、洗臉盆、金屬水等各種設備，然后再以擰干的清潔濕抹布擦過，即可使冰箱、流理臺、金屬水等，保持光亮如新。

把小蘇打撒到房間角落里，第二天奇跡就出現了！小蘇打這東西，備一點在家，鍋里放小蘇打和白醋泡一會。有了小蘇打，垃圾桶兩三天倒都沒問題。只要在每天的垃圾上，撒上一層小蘇打粉。放洗衣精的同時，可試著倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以增強洗凈力，讓衣物洗得較乾凈。接著再扔新垃圾，就這樣一層垃圾、一層蘇打粉。將小蘇打灑在馬桶里靜置15分鐘。清理起來還特麻煩，但有了小蘇打就不同了。在案板上撒點小蘇打。將小蘇打撒在地毯上靜置10分鐘。但用了小蘇打就會事半功倍。將抹布放在小蘇打水中浸泡并擰干。

對于肉雞和蛋雞，現在多為大規模飼養，養殖過程中養殖戶都希望提高養殖效益。一般可以用于炒菜時勾芡上漿，讓菜更入味，還可以調入湯中，使湯汁濃稠。在2周齡以上的肉雞日糧中添加0.7%的碳酸氫鈉可增重5%-6%，在蛋雞日糧中添加0.5%-0.8%的碳酸氫鈉可顯著提高蛋量和蛋重。在飼料中添加0.1%-0.5%小蘇打，對提高雞增重有明顯的效果，還具有提高雞的抗熱應激能力、調節機體酸堿平衡、提高蛋殼強度和產蛋率等效果。