7分鐘前 聊城食品級醋酸生產廠家即時留言「山東一晨」[山東一晨44dd745]內容：在440℃的高溫下，可分解生成和二氧化碳或乙烯酮和水。生物化學反應中的乙酰基，是生物化學中所有生命的基礎。當它與輔酶A結合后，就成為了碳水化合物和脂肪新陳代謝的中心。然而，在細胞中的濃度是被嚴格控制在一個很低的范圍內，避免使得細胞質的pH發生破壞性的改變。與其它長鏈羧酸不同，并不存在于甘油三酸脂中。但是，人造含的甘油三酸脂，又叫甘油醋酸酯（甘油三酯），則是一種重要的食品添加劑，也被用來制造化妝品和局部性。由一些特定的細菌生產或分泌。值得注意的是醋菌類梭菌屬的丁醇梭，這個細菌廣泛存在于全世界的食物、水和土壤之中。在水果或其他食物時，醋酸也會自然生成。也是包括人類在內的所有靈長類生物的潤滑液的一個組成部分，被當作一個溫和的劑。

通過控制反應條件，也可以通過同樣的反應生成。因為和均是常用的化工原料，所以羰基化一直以來備受青睞。早在1925年，英國塞拉尼斯公司就開發出個羰基化制的試點裝置。然而，由于缺少能耐高壓（200atm或更高）和耐腐蝕的容器，此方法的應用一直受到限制。1963年，德國巴斯夫化學公司用鈷作催化劑，開發出個適合工業生產的工藝。1968年，銠催化劑的大大降低了反應難度。采用銠的羰基化合物和碘化物組成的催化劑體系，使和在水-的介質中在175℃和低于3兆帕的壓力條件下反應，即可得到產品。因為催化劑的活性和選擇性都比較高，所以反應的副產物很少。低壓羰基化法制，具有原料價廉，操作條件緩和，產率高，產品質量好和工藝流程簡單等優勢，但反應介質有嚴重的腐蝕性，需要使用耐腐蝕的特殊材質。1970年，美國孟山都公司建造了采用此工藝的裝置，因此銠催化羰基化制逐漸成為支配性的孟山都法。90年代后期，英國石油成功的將Cativa催化法商業化，此方法采用釕催化劑，使用（[Ir(CO)?I?]），它比孟山都法更加綠色也有更高的效率。

氧化法在孟山都法商業生產之前，大部分的是由氧化制得。盡管不能與甲基羰基化相比，此法仍然是第二種工業制的方法，反應方程式如下：2CH?CHO+O?→2CH?COOH可以通過氧化丁烷或輕制得，也可以通過乙烯水合后生成。低碳烷烴液相氧化法采用正丁烷為原料，以為溶劑，在170℃-180℃，5.5兆帕和鈷催化劑存在下，用空氣為氧化劑進行氧化。同時此方法也可采用或輕質油為原料。此方法原料成本低，但工藝流程較長，腐蝕嚴重，收率不高，于廉價異丁烷或原料來源易得的地區采用。2C?H?? + 5O? →4CH?COOH + 2H?O

此反應可以在能使丁烷保持液態的溫度和壓力下進行，副產物包括，，甲酸和丙酸。因為部分副產物也有經濟價值，所以可以調整反應條件使得副產物更多的生成，不過分離和副產物使得反應的成本增加。在類似條件下，使用上述催化劑，能被空氣中的氧氣氧化生成：2 CH?CHO + O? →2CH?COOH也能被 氫氧化銅懸濁液氧化：2Cu(OH)?+CH?CHO→CH?COOH+Cu?O↓+2H?O使用新式催化劑，此反應能獲得95%以上的產率。主要的副產物為，甲酸和甲醛。因為副產物的沸點都比低，所以很容易通過蒸餾除去。