1、煙罩+洗滌塔工藝

2、煙罩+靜電工藝

3、混罩+靜電+活性炭工藝

4、煙罩+光催化凈化

5、液沫洗滌

油煙凈化方案對比

對于油煙凈化，市場上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。

1、機(jī)械分離法

利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對油煙進(jìn)行分離。

缺點(diǎn)：擋板濾網(wǎng)容易，廢棄直接排放；需要定期保養(yǎng)和維護(hù)；安裝的垂直角度要小于15°；凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場合。

2、催化劑燃燒法

燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應(yīng)，把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)，從而達(dá)到凈化目的。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進(jìn)行載體進(jìn)行氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品。

缺點(diǎn)：催化燃燒凈化設(shè)備的開發(fā)還不十分成熟。

餐飲油煙凈化器應(yīng)用領(lǐng)域：

1、廚房油煙導(dǎo)致和周圍居民關(guān)系緊張的餐廳。2、湘菜、川菜等油煙大的餐廳。 3、步行街開設(shè)的餐廳、飯店。4、商場里的餐廳。5、工廠員工食堂。6、別墅區(qū)、高爾夫場配套餐廳。7、對油煙凈化和油煙異味要求嚴(yán)厲的餐廳。8、韓國照料、日本照料、燒烤店油煙比較大的當(dāng)?shù)亍?、餐飲油煙凈化器可應(yīng)用于餐廳位置比較敏感的油煙處理比較扎手的當(dāng)?shù)亍?0、寫字樓、且低空排放的員工餐廳、餐廳。11、餐飲油煙凈化器還常常用于校園里的學(xué)生餐廳。12、地鐵、捷運(yùn)站等無分擔(dān)室外排放條件對油煙凈化器和異味排放要求嚴(yán)厲的餐廳。13、寫字樓沒有專門的排煙管道，需要從百葉窗直接排放的。14、因?yàn)閺N房發(fā)生油煙導(dǎo)致要求整改的餐廳。15、機(jī)場配套餐廳、火車站候車大廳、無分擔(dān)室外排放條件、要求目測排放無煙的餐廳及快餐店。

在運(yùn)用餐飲油煙凈化器的時(shí)分，關(guān)于產(chǎn)品的型號、規(guī)格、巨細(xì)、以及油煙的狀況，來準(zhǔn)確的挑選出合適的產(chǎn)品，這樣才會愈加的有用。

廚房油煙凈化器系統(tǒng)主要構(gòu)成及注意事項(xiàng)

廚房油煙凈化器體系主要由集煙罩、排煙管道、排煙風(fēng)機(jī)（含）和廚房整體補(bǔ)風(fēng)設(shè)備構(gòu)成。

設(shè)備的類型和運(yùn)轉(zhuǎn)方法可以根據(jù)實(shí)踐情況進(jìn)行選擇。在安裝之前，首先要對排煙體系中各部分的實(shí)踐運(yùn)轉(zhuǎn)參數(shù)，包含運(yùn)轉(zhuǎn)阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項(xiàng)目，在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮安裝了后對排風(fēng)體系的影響；如果是改造項(xiàng)目，在加裝時(shí)需要對排風(fēng)體系重新進(jìn)行核算，必要時(shí)要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。

廚房油煙凈化器的日常使用中需要重點(diǎn)注意的地方：

1、風(fēng)機(jī)額定風(fēng)量需求小于風(fēng)量的10%-20%，細(xì)心和客戶確認(rèn)風(fēng)機(jī)的功率和風(fēng)壓；

2、裝置能夠選用吊頂式，掛墻式，平面放置均可，切勿將斜面或許倒豎裝置；

3、兩邊需求合理的配置好變徑口，且變徑口的緩沖度要在1-1.5米左右，小變大斜面和軸線的夾角要<7;大變小斜面和軸線的夾角要>15。