注意事項(xiàng)：

一定放在有平穩(wěn)結(jié)實(shí)的臺(tái)面上

電源不要插在多項(xiàng)插座上，必須專項(xiàng)使用

接的電源一定要是接有地線的

使用爐具前必須加水，避免傷害爐具底部旋轉(zhuǎn)及減少加熱管壽命，水位是水流出即可；

使用后在有溫度的情況下放水，避免油凝固難倒出；

加水必須順玻璃桶外壁進(jìn)入

清洗使用玻璃桶時(shí)放在盆里或不銹鋼水盆，不要放在水泥材料避免碰到玻璃壁；

燒烤爐的性能特點(diǎn)如下：

斜漏排是高壓生鐵鑄造，導(dǎo)熱快，耐高溫，抗摔打；

天然火山石鋪墊，既能分散火力讓食品受熱更均勻，又能增加食物的營(yíng)養(yǎng)使之更美味；

斜漏排自帶導(dǎo)油槽設(shè)計(jì)，配備加長(zhǎng)式設(shè)計(jì)的接油盒，位于弧形前面板的下方，方便實(shí)用；

密合良好，帶接碎渣裝置，不遺漏火山石碎渣；

采用進(jìn)口燃?xì)忾y門、EGO溫控，精準(zhǔn)溫度控制，帶有安全裝置，能防止漏氣漏電，避免火災(zāi)的發(fā)生；

燒烤爐頂部的燒烤網(wǎng)架為鐵絲結(jié)構(gòu)，在長(zhǎng)時(shí)間高溫?zé)具^(guò)程中，會(huì)發(fā)生熱脹冷縮的物理反應(yīng)，變得稍軟，或者出現(xiàn)輕微扭曲變形，此為正?，F(xiàn)象。由于燒烤爐的高溫度有所限制，不會(huì)將燒烤網(wǎng)架燒熔燒斷，當(dāng)燒烤網(wǎng)架發(fā)生變形時(shí)，只需用工具稍微撥動(dòng)扶正即可，而且當(dāng)燒烤結(jié)束后，變形的燒烤網(wǎng)架一般也會(huì)自動(dòng)冷卻復(fù)原。在市場(chǎng)上面購(gòu)買自動(dòng)燒烤爐的時(shí)候需要注意哪些細(xì)節(jié)目前自助燒烤店的生意可以說(shuō)是越來(lái)越火爆，今年也有很多室外燒烤攤的老板們紛紛進(jìn)軍室內(nèi)自助燒烤已快速分得一杯羹。

燒烤過(guò)程中，爐子底部一定要有水，不能干燒。帶風(fēng)機(jī)的燒烤爐，風(fēng)機(jī)開啟時(shí)間定為打火點(diǎn)燃紅外線板至發(fā)紅時(shí)再開為佳。一般可選擇開火之后3-5分鐘時(shí)再開風(fēng)機(jī)。

在燒烤食物前，先將燒烤爐的燒烤盤上上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時(shí)用鐵刷刷去燒烤盤上的殘?jiān)?，保持燒烤爐盤的清潔，才不會(huì)影響到食物的風(fēng)味。如果你準(zhǔn)備在家中自制烤肉，選擇了燒烤爐后，那么炭火的選擇是一件重要的事情。那么盲目的加入室內(nèi)自助燒烤的同時(shí)，室內(nèi)燒烤店的自動(dòng)燒烤爐選擇是不能忽視的，從選完燒烤店地址以后一要考慮的應(yīng)該就是燒烤設(shè)備的選取。選擇炭火時(shí)一定不要圖便宜，有的劣質(zhì)炭火火勢(shì)不夠，甚至根本不燃；還有的燒著后會(huì)起很大的煙污染食物。