該機(jī)全部材質(zhì)為sus304不銹鋼制作。

適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的必備設(shè)備。設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)，適用于易漂浮的產(chǎn)品。

該機(jī)是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮原料的必備設(shè)備，該機(jī)適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式，有單層和夾層結(jié)構(gòu)。蒸煮鍋具有自動(dòng)溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計(jì)的以保證水溫均勻的部件。該機(jī)具有經(jīng)濟(jì)實(shí)用、效率高、占地面積小、省電、省水、安全可靠，便于拆卸去水污，使用范圍廣的特點(diǎn)。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu)，內(nèi)膽材料厚，剛性好，熱損少，是肉制品加工的 蒸煮設(shè)備。（該設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌）食品廠用雙開門風(fēng)淋室規(guī)格型號(hào)

肉丸成型蒸煮流水線有三大部分組成，即成型部分，蒸煮部分，冷卻部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，以確保成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型后的肉丸需要在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后，通過輸送鏈條勻速的移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過調(diào)節(jié)輸送鏈條速度來控制。9、冷卻段為自然水冷卻，邊進(jìn)邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。通過鏈條輸送到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放性的，即進(jìn)入冷水而溢出熱水，冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。整機(jī)采用不銹鋼制作，真正實(shí)現(xiàn)了制作肉丸的自動(dòng)化，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，增加了肉丸的生產(chǎn)量，更加提高了生產(chǎn)效率。食品廠用雙開門風(fēng)淋室規(guī)格型號(hào)

漂燙機(jī)的工作原理是通過蒸汽加熱或電加熱，將槽體內(nèi)水加熱至設(shè)定溫度，溫度由傳感器進(jìn)行自控，產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)帶和傳動(dòng)機(jī)械傳動(dòng)，按漂燙時(shí)間要求通過槽體進(jìn)行蒸煮漂燙，然后送至冷卻槽進(jìn)行冷卻；果蔬蒸煮漂燙機(jī)上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證無聊浸泡在漂燙池內(nèi)，配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動(dòng)起來以保證池內(nèi)用水溫度的均勻。是針對(duì)蔬菜的深加工以及速凍或凍干處理時(shí)都要進(jìn)行漂燙操作，不僅可以對(duì)蔬菜進(jìn)行農(nóng)*殘留分解、殺青、護(hù)色操作，還能是蔬菜酶活性被制止，細(xì)胞變得更為柔軟，水分的蒸發(fā)較單純使凍干來的容易的多，現(xiàn)在漂燙機(jī)廣泛應(yīng)用于水果、蔬菜、低溫肉制品的漂燙殺青。食品廠用雙開門風(fēng)淋室規(guī)格型號(hào)

源晟漂燙機(jī)主要用于蔬菜、水果的加工使用。漂燙機(jī)的目的是護(hù)色，漂燙機(jī)內(nèi)部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式。漂燙機(jī)在使用的過程中完全采用機(jī)械化操作，無需人工。肉丸成型蒸煮流水線有三大部分組成，即成型部分，蒸煮部分，冷卻部分。物料通過輸送帶把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi)，物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過變頻調(diào)控，可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時(shí)間，一般漂燙完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)，把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干，不影響下道工序的操作。食品廠用雙開門風(fēng)淋室規(guī)格型號(hào)