數量確認：糧油出入庫數量以過磅數為準，保管區片以過磅小粉條結帳，儲備保管會計從地磅拿回保管會計聯，財務會計和統計從地磅拿回會計聯、統計聯，并以此為結算憑據，每天出入庫的數量第二天十點以前必須出結果。糧食出庫：糧食出庫時，當外部車輛來我庫拉糧時，必須有貨主的簽字，留有復印件，當沒有業務員時，要求貨主把拉糧車號以傳真形式傳到儲備部，確認無誤后方可出庫。

如果存放糧食的倉庫因為保管不善而發生了霉象會在倉內留存很久霉味，一般通風不能。大家都知道，倉內有霉味是因為霉菌的產生，霉菌會影響身體健康，那么，霉菌到底是從哪里來的呢？主要是倉內空氣潮濕，糧食發熱霉變而產生出霉菌。特別是倉內沒有光線照射，更加容易生長霉菌。而且霉菌一旦在倉內滋生，就會很難自行消失，給人們帶來無窮盡的煩惱。而長時間在有霉菌的倉內，會加大人患病概率，還有可能會引發哮或者支管炎。那么怎樣除治呢？

使用單管風機通風時，一定要注意發熱結露的部位，如果已經結露，要先翻動糧面，增加糧層的透氣性能，再進行通風。如果上層發熱，要采用壓入式對發熱部位通風換氣，待表層水分降至安全標準下時結束通風。中層發熱，宜采用壓風和吸風相合的辦法進行。如果下層發熱，宜采用抽風方式進行。當然，首先要查明原因，如果因蟲害發生引起的發熱，應首先殺蟲而后通風，否則，害蟲擴散會導致全倉發熱，且造成通風后短時間內再次發熱發生。