1分鐘前  一、國(guó)內(nèi)熱聞 1、通知·公告   市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于修訂公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告（2020年第8號(hào)） 根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第24號(hào)），國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局對(duì)《食品生產(chǎn)許可分類目錄》進(jìn)行修訂，現(xiàn)予公布。自2020年3月1日起，《食品生產(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”按照新修訂《食品生產(chǎn)許可分類目錄》填寫。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）   市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)食品生產(chǎn)許可文書和食品生產(chǎn)許可證格式標(biāo)準(zhǔn)的通知（市監(jiān)食生〔2020〕18號(hào)） 為貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，指導(dǎo)各地開展食品生產(chǎn)許可工作，總局研究制定了食品生產(chǎn)許可文書及生產(chǎn)許可證格式標(biāo)準(zhǔn)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局） （受權(quán)發(fā)布）全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定 【法工委相關(guān)負(fù)責(zé)人釋疑】 為了全面禁止和懲治非法野生動(dòng)物交易行為，革除濫食野生動(dòng)物的陋習(xí)，維護(hù)生物安全和生態(tài)安全，有效防范重大公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾生命健康安全，加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)，促進(jìn)人與自然和諧共生，全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)作出關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定。（新華網(wǎng)）   海關(guān)總署農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告2020年第31號(hào)（關(guān)于防止斯洛伐克、匈牙利、德國(guó)和烏克蘭高致病性禽流感傳入我國(guó)的公告） 近日，斯洛伐克、匈牙利、德國(guó)和烏克蘭官方分別向世界動(dòng)物衛(wèi)生組織通報(bào)本國(guó)家禽發(fā)生H5N8亞型高致病性禽流感疫情。為保護(hù)我國(guó)畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據(jù)《中華人民共和國(guó)海關(guān)法》《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，海關(guān)總署、 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布關(guān)于防止斯洛伐克、匈牙利、德國(guó)和烏克蘭高致病性禽流感傳入我國(guó)的公告。（海關(guān)總署）   市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見（國(guó)市監(jiān)食生〔2020〕25號(hào)） 為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，落實(shí)地方屬地管理責(zé)任，有效防控食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)維護(hù)食品安全，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和全面建成小康社會(huì)，現(xiàn)就加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作提出指導(dǎo)意見。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）   《市場(chǎng)監(jiān)管總局國(guó)家藥監(jiān)局國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局支持復(fù)工復(fù)產(chǎn)十條》解讀 2月15日，市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家藥監(jiān)局、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合出臺(tái)了《支持復(fù)工復(fù)產(chǎn)十條》。為了更好的落實(shí)十條政策措施，對(duì)政策出臺(tái)的背景、基本考慮、要點(diǎn)和亮點(diǎn)進(jìn)行解讀。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）   2、食品安全·曝光臺(tái) 揭秘野生動(dòng)物非法貿(mào)易路線圖：僅次于軍火毒品的走私行業(yè) 1月16日，海關(guān)總署發(fā)布的2019年打擊走私情況顯示，全國(guó)海關(guān)偵辦瀕危動(dòng)植物及其制品走私犯罪案件467起，查獲包括象牙、穿山甲等各類瀕危物種及其制品1237.6噸，分別較上年增長(zhǎng)2.2倍和8.6倍。通過對(duì)近期各類案件梳理，一條國(guó)際野生動(dòng)物及其制品的非法貿(mào)易路線圖，逐漸展現(xiàn)在我們面前。而且，隨著網(wǎng)絡(luò)交易的興起，野生動(dòng)物網(wǎng)絡(luò)非法貿(mào)易變得越來越隱蔽。（第一財(cái)經(jīng)） 點(diǎn)評(píng)：野生動(dòng)物走私，是一個(gè)世界性問題。根據(jù)最高人民法院、最高人民檢察院、公安部、司法部關(guān)于依法懲治妨害新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控違法犯罪的意見，非法獵捕、殺害國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的珍貴、瀕危野生動(dòng)物的，或者非法收購(gòu)、運(yùn)輸、出售國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的珍貴、瀕危野生動(dòng)物及其制品的，依照刑法第三百四十一條第一款的規(guī)定，以非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動(dòng)物罪或者非法收購(gòu)、運(yùn)輸、出售珍貴、瀕危野生動(dòng)物、珍貴、瀕危野生動(dòng)物制品罪定罪處罰。   停業(yè)整頓罰50萬(wàn)！黃石佳吉美超市有限公司涉嫌價(jià)格欺詐被查 2月17日，接到多起市民投訴舉報(bào)，反映黃石佳吉美超市有限公司存在提供商品和服務(wù)中價(jià)格不透明、套餐設(shè)置存在搭售、隨意取消訂單等行為。經(jīng)查，黃石佳吉美超市有限公司構(gòu)成價(jià)格欺詐和強(qiáng)制搭售交易，涉嫌違反了《禁止價(jià)格欺詐行為的規(guī)定》第六條和《湖北省價(jià)格條例》第九條第二款的規(guī)定。市市場(chǎng)監(jiān)督管理局當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人立即進(jìn)行整改，同時(shí)依據(jù)《湖北省價(jià)格條例》第四十一條的規(guī)定，擬給予當(dāng)事人責(zé)令停業(yè)整頓、并給予罰款50萬(wàn)元的行政處罰。（黃石發(fā)布微信號(hào)） 點(diǎn)評(píng)：再次提醒經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信合法經(jīng)營(yíng)，也請(qǐng)市民在代購(gòu)過程中權(quán)益受到侵害時(shí)保留好相關(guān)憑證，第一時(shí)間向12345或12315熱線投訴、舉報(bào)，市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為一經(jīng)查實(shí)將從嚴(yán)從重從快處理，涉嫌構(gòu)成犯罪的，依法移交公安機(jī)關(guān)處理。   不戴口罩手套，碗筷水里沖沖……這樣的早餐店，還有人扎堆吃！ 市民李先生反映，上海黃浦區(qū)山海關(guān)路177號(hào)一家早餐店衛(wèi)生狀況堪憂：店堂內(nèi)亂糟糟、臟兮兮；操作敞開式、不戴口罩……實(shí)在在讓人心慌。而就是面對(duì)這樣一堆的食品安全隱患，竟然還有市民扎堆買買買，扎堆吃吃吃。（新民晚報(bào)） 點(diǎn)評(píng)：食品安全事關(guān)重大！無論在何時(shí)，特別在此刻——該管的，一定要管管牢；該摒的，一定要摒摒牢。   從湖北采購(gòu)3公斤青蛙運(yùn)到上海賣這家店被罰了 近日，上海閔行市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，顓橋一生鮮店存在違法銷售黑斑蛙的行為。這也是疫情管控期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門查獲的申城首起違法交易野生動(dòng)物案件。（看看新聞） 點(diǎn)評(píng)：經(jīng)查，該店鋪采購(gòu)黑斑蛙約3公斤，被查獲時(shí)未發(fā)生實(shí)際銷售行為。市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)其處以案值5倍的罰款。   【盤點(diǎn)】2019年33批次不合格葡萄酒未準(zhǔn)入境，食品添加劑問題、標(biāo)簽不合格居多  根據(jù)海關(guān)總署2019年每月發(fā)布的全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息，本站不完全統(tǒng)計(jì)，2019年共有33批次不合格進(jìn)口葡萄酒未準(zhǔn)入境，較2018年的36批次有所減少，未準(zhǔn)入境不合格葡萄酒重量總計(jì)約107980.71千克。（本站） 點(diǎn)評(píng)：這些葡萄酒未準(zhǔn)入境原因包括食品添加劑問題、包裝不合格、標(biāo)簽不合格、含有雜質(zhì)、貨證不符、甲醇指標(biāo)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求、品質(zhì)不合格、污穢腐敗、重金屬超標(biāo)等。其中，食品添加劑問題、標(biāo)簽不合格居多，各有10批次、8批次。   3、國(guó)內(nèi)資訊熱聞   《食品生產(chǎn)許可分類目錄》新版公布 食品生產(chǎn)許可證的類別填寫有變動(dòng)【解讀及對(duì)比】 2月26日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于修訂公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告（2020年第8號(hào)）。公告稱，根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第24號(hào)），國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局對(duì)《食品生產(chǎn)許可分類目錄》進(jìn)行修訂。同時(shí)，自2020年3月1日起，《食品生產(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”按照新修訂《食品生產(chǎn)許可分類目錄》填寫。（本站） 點(diǎn)評(píng)：新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》包括了糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品等32大類，與前一版的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》在“食品、食品添加劑類別”這一項(xiàng)上沒有變化。但是，在類別編號(hào)、類別名稱、品種明細(xì)、備注等方面都有調(diào)整。   四協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布《中國(guó)居民奶及奶制品消費(fèi)指導(dǎo)》 長(zhǎng)期以來，我國(guó)居民奶及奶制品的攝入量偏低。為了更進(jìn)一步推進(jìn)健康中國(guó)行動(dòng)，為了提升全民營(yíng)養(yǎng)健康水平、構(gòu)筑全民防控戰(zhàn)“疫”的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，全國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)出《中國(guó)居民奶及奶制品消費(fèi)指導(dǎo)》，希望廣大衛(wèi)生健康和營(yíng)養(yǎng)專業(yè)工作者、乳品行業(yè)從業(yè)者及社會(huì)各界積極參與，宣傳、推廣和實(shí)踐奶及奶制品的消費(fèi)指導(dǎo)。（中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)微信號(hào)） 點(diǎn)評(píng)：該消費(fèi)指導(dǎo)由奶及奶制品核心指導(dǎo)、不同人群指導(dǎo)意見解讀兩部分組成。核心指導(dǎo)共有5條，每條下設(shè)有重點(diǎn)提要。不同人群指導(dǎo)意見解讀，根據(jù)不同年齡階段的生理特征對(duì)奶及奶制品的不同需求，對(duì)不同人群的指導(dǎo)意見做了具體的解讀。   三部門：取消“十三五”進(jìn)口種子種源稅收政策免稅額度管理 近日，財(cái)政部、海關(guān)總署、稅務(wù)總局印發(fā)通知，取消了“十三五”進(jìn)口種子種源稅收政策的免稅額度管理，自通知印發(fā)之日起執(zhí)行。（中國(guó)網(wǎng)） 點(diǎn)評(píng)：長(zhǎng)期以來，我國(guó)對(duì)進(jìn)口種子（苗）、種畜（禽）、魚種（苗）和種用野生動(dòng)植物種源免征進(jìn)口環(huán)節(jié)增值稅，支持引進(jìn)和推廣良種，加強(qiáng)物種資源保護(hù)，豐富我國(guó)動(dòng)植物資源，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效農(nóng)林業(yè)。此次取消免稅額度管理，將進(jìn)一步推動(dòng)相關(guān)單位根據(jù)市場(chǎng)情況合理確定進(jìn)口規(guī)模，促進(jìn)農(nóng)林業(yè)發(fā)展。   國(guó)家林草局：停止一切以食用為目的經(jīng)營(yíng)利用陸生野生動(dòng)物活動(dòng) 國(guó)家林業(yè)和草原局27日下發(fā)通知要求，深入貫徹落實(shí)全國(guó)人大常委會(huì)關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定，將停止一切以食用為目的經(jīng)營(yíng)利用陸生野生動(dòng)物活動(dòng)。（新華網(wǎng)） 點(diǎn)評(píng)：通知要求，各級(jí)林業(yè)和草原主管部門要集中調(diào)配力量，在野生動(dòng)物重要分布區(qū)、棲息地，全面加強(qiáng)野生動(dòng)物保護(hù)。要主動(dòng)配合市場(chǎng)監(jiān)管、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管、交通運(yùn)輸?shù)炔块T，對(duì)市場(chǎng)上擺賣食用野生動(dòng)物的攤位、門店、野味餐館等場(chǎng)所一律依法予以關(guān)閉、查封，對(duì)網(wǎng)絡(luò)發(fā)布的食用野生動(dòng)物交易信息和其他非法野生動(dòng)物交易廣告一律依法予以清除，對(duì)違法運(yùn)輸、寄遞野生動(dòng)物及制品的，加大查驗(yàn)追蹤力度，依決定加重處罰。   農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治專家委員會(huì)提出防范不發(fā)生重大水生動(dòng)物疫情建議 為落實(shí)近日習(xí)近平總書記在統(tǒng)籌推進(jìn)新冠肺炎疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展工作部署會(huì)議上的講話以及對(duì)全國(guó)春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作作出的重要指示精神，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展，受農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局委托，全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站組織農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治專家委員會(huì)，對(duì)當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了分析，提出了防范不發(fā)生重大水生動(dòng)物疫情的指導(dǎo)建議。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部） 點(diǎn)評(píng)：充分利用全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物病情測(cè)報(bào)、國(guó)家疫病監(jiān)測(cè)以及苗種產(chǎn)地檢疫工作機(jī)制，強(qiáng)化特殊時(shí)期的疫病監(jiān)測(cè)和檢疫工作，特別是加強(qiáng)對(duì)國(guó)家水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)等規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)測(cè)，對(duì)國(guó)家級(jí)、省級(jí)原良種場(chǎng)、重點(diǎn)苗種場(chǎng)和引育種中心等苗種生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)測(cè)，以及對(duì)投放苗種的檢疫，從源頭控制疫病病原傳播。一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，要及時(shí)上報(bào)，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早預(yù)警、早處置，避免發(fā)生重大水生動(dòng)物疫情。   疫情防控期間學(xué)校食品安全工作如何做？河南提這些要求 2月26日，記者從河南省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該局印發(fā)了《關(guān)于做好疫情防控期間學(xué)校餐飲食品安全工作的通知》，提前安排部署新冠肺炎疫情防控期間學(xué)校餐飲食品安全工作，著力解決人民群眾所急所需所盼，為廣大師生生命安全和身體健康保駕護(hù)航。（大河網(wǎng)） 點(diǎn)評(píng)：各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要切實(shí)加大新冠肺炎疫情防控期間學(xué)校餐飲食品安全監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)檢查學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)及學(xué)校食堂和供餐單位食品安全制度落實(shí)情況。對(duì)發(fā)現(xiàn)的學(xué)校餐飲食品安全違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)從快從重處罰，涉嫌違法犯罪的，要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。   好想你近50億出售百草味母公司百事飲料接盤 為了整合銷售渠道，發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)，2016年好想你（002582）曾斥資9.6億元將百草味的母公司杭州郝姆斯食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“郝姆斯”）收入囊中。然而時(shí)隔近四年的時(shí)間，好想你打造的“好想你”和“百草味”雙品牌將分道揚(yáng)鑣。2月23日晚間，好想你發(fā)布公告稱，公司擬向百事飲料出售持有的郝姆斯100%股權(quán)，此次交易作價(jià)近50億元。（北京商報(bào)） 點(diǎn)評(píng)：中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，“好想你出售百草味，更多是基于整個(gè)盈利的目的，基于資本端的運(yùn)營(yíng)的考量。不過，從整體來看的話，出售百草味，引起市場(chǎng)對(duì)好想你以后發(fā)展的擔(dān)憂。未來好想你的戰(zhàn)略應(yīng)該會(huì)發(fā)生比較大的轉(zhuǎn)變”。   二、國(guó)際熱聞   1.國(guó)際預(yù)警   美國(guó)重新進(jìn)口巴西生牛肉 2020年2月24日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局（FSIS）發(fā)布9-20號(hào)通知，批準(zhǔn)重新從巴西進(jìn)口生牛肉。（本站） 點(diǎn)評(píng)：2017年6月22日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部出于食品安全和動(dòng)物健康的考慮，暫停從巴西進(jìn)口所有生的完整牛肉。在完成對(duì)巴西牛屠宰和進(jìn)一步加工檢查系統(tǒng)的審計(jì)后，美國(guó)農(nóng)業(yè)部決定，自2020年2月21日起，批準(zhǔn)重新從巴西進(jìn)口生牛肉。   加拿大召回多款進(jìn)口魚餅和魚丸產(chǎn)品 2020年2月24日，加拿大食品檢驗(yàn)局（CFIA）發(fā)布召回通知，因包裝標(biāo)簽上未標(biāo)注過敏原（雞蛋）召回了多種魚餅和魚丸產(chǎn)品。受召回產(chǎn)品是由新加坡公司制造并出口到加拿大銷售。2020年2月26日，新加坡食品局就此召回事件發(fā)布通知，受影響產(chǎn)品未在新加坡出售。（本站） 點(diǎn)評(píng)：加拿大食品檢驗(yàn)局建議消費(fèi)者不要食用上述召回產(chǎn)品，檢查家中是否存在受召回的產(chǎn)品，若有則應(yīng)該將這些產(chǎn)品丟棄或退回到購(gòu)買商店。   澳新修訂咪唑煙酸在大麥籽粒中的殘留限量 2020年2月26日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）批準(zhǔn) A1181號(hào)申請(qǐng)，允許將大麥籽粒中咪唑煙酸（imazapyr）的最大殘留限量從0.05ppm增加到0.7ppm。（本站） 點(diǎn)評(píng)：本次申請(qǐng)由BASF Australia Ltd.提出，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局經(jīng)過評(píng)估，認(rèn)為放寬大麥籽粒中咪唑煙酸的殘留限量對(duì)消費(fèi)者的健康和安全風(fēng)險(xiǎn)可以忽略不計(jì)。   【盤點(diǎn)】2019年我國(guó)食品違反澳大利亞進(jìn)口食品控制法情況 根據(jù)澳大利亞農(nóng)業(yè)、水和環(huán)境部2019年每月發(fā)布的進(jìn)口食品違反澳大利亞進(jìn)口食品控制法信息，本站不完全統(tǒng)計(jì)，2019年我國(guó)出口澳大利亞食品共有101批次不合格。（本站） 點(diǎn)評(píng)：2019年我國(guó)出口澳大利亞食品不合格原因包括微生物污染、違規(guī)添加物質(zhì)、農(nóng)藥和獸藥殘留、碘超標(biāo)、黃曲霉毒素以及其他。   2020年2月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（2月25日更新） 近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（本站） 點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。   歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2020年第8周） 據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第8周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有2例。（本站） 點(diǎn)評(píng)：本站提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品中異物和致病菌的存在以及食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。   2.國(guó)際食品   越南因出現(xiàn)H5N6型禽流感疫情已撲殺數(shù)萬(wàn)只家禽 據(jù)越南農(nóng)村和農(nóng)業(yè)發(fā)展部信息：從2020年初以來該國(guó)多地出現(xiàn)H5N6型禽流感疫情，到目前為止，越南全國(guó)有10個(gè)省已被檢出感染H5N6型禽流感病毒，包括北寧、河內(nèi)、廣寧和清華等省，現(xiàn)已有共43202只家禽被撲殺。（本站） 點(diǎn)評(píng)：越南農(nóng)村和農(nóng)業(yè)發(fā)展部要求各地相關(guān)機(jī)構(gòu)緊急組織對(duì)禽流感流的監(jiān)控和相關(guān)檢查，旨在能夠有效控制此次疫情。   俄羅斯發(fā)布有關(guān)食品質(zhì)量與安全問題咨詢熱線結(jié)果 俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局2月25日?qǐng)?bào)道：2020年1月20日至2月3日，俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局咨詢中心就乳制品的質(zhì)量和安全問題進(jìn)行了公民熱線電話專題答疑，并就調(diào)查問題結(jié)果在官網(wǎng)中進(jìn)行了發(fā)布。（本站） 點(diǎn)評(píng)：俄聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局依據(jù)衛(wèi)生和流行病學(xué)相關(guān)規(guī)定要求對(duì)公民投訴和申訴進(jìn)行了調(diào)查取證，并對(duì)相關(guān)違規(guī)企業(yè)和個(gè)人采取了相應(yīng)的行政處罰。   泰國(guó)官方澄清煉乳“含苯甲酸防腐劑”的事實(shí) 泰國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局近日發(fā)布了公告，即澄清了煉乳“含苯甲酸防腐劑”的事實(shí)。該局已經(jīng)檢查過煉乳糖的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，未發(fā)現(xiàn)添加苯甲酸。煉乳糖中的苯甲酸可能是由原材料或者在生產(chǎn)過程中引起的，請(qǐng)消費(fèi)者信任該食品不會(huì)造成危險(xiǎn)。（本站） 點(diǎn)評(píng)：泰國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局請(qǐng)消費(fèi)者不要擔(dān)心，煉乳的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)受到嚴(yán)格監(jiān)控，如有任何產(chǎn)品質(zhì)量問題或疑問，隨時(shí)聯(lián)系該局。   俄羅斯禁止進(jìn)口受蟲害侵染的新鮮番茄 俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局2月25日?qǐng)?bào)道：2020年2月17日至18日，俄聯(lián)邦達(dá)吉斯坦共和國(guó)地區(qū)獸植局官員檢查并扣留了4批重達(dá)67.2噸的新鮮番茄。（本站） 點(diǎn)評(píng)：產(chǎn)品來自阿塞拜疆，在進(jìn)行植物檢疫時(shí)被檢出產(chǎn)品中含有有害性檢疫生物-南美番茄蛾。若產(chǎn)品被該類害蟲侵害，則無法進(jìn)行正常出售。目前相關(guān)違規(guī)產(chǎn)品被退運(yùn)至阿塞拜疆發(fā)貨方處。   歐亞經(jīng)濟(jì)委員會(huì)擬開展食品安全指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化工作 歐亞經(jīng)濟(jì)委員會(huì)新聞中心2月26日消息：該聯(lián)盟委員會(huì)理事會(huì)采納了一項(xiàng)建議，其中包括根據(jù)人類健康風(fēng)險(xiǎn)標(biāo)準(zhǔn)建立和更新食品中化學(xué)雜質(zhì)和生物物質(zhì)含量的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的指南。（本站） 點(diǎn)評(píng)：該指南為評(píng)估公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)方法的實(shí)施以及進(jìn)行毒理學(xué)和微生物學(xué)的研究提供了方法支持。   三、食品科技   茶水能有效抑制新冠病毒？浙江省疾控中心：數(shù)據(jù)還未審批 2月26日下午，浙江省疾控中心官方微信發(fā)布了一篇題為《茶水可殺滅并有效抑制細(xì)胞內(nèi)新型冠狀病毒復(fù)制》的文章。該文章稱，在省科技廳《新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控關(guān)鍵技術(shù)的研究》重大專項(xiàng)的支持下，浙江省疾病預(yù)防控制中心研究人員盧亦愚、馮燕等專家發(fā)布最新研究成果：日常的飲用茶水在細(xì)胞水平具有抗新型冠狀病毒的作用。然而，截至發(fā)稿該文章已經(jīng)被刪除。對(duì)此，浙江省疾控中心辦公室負(fù)責(zé)人表示，雖然文章中的實(shí)驗(yàn)已經(jīng)完成，但由于文章中的數(shù)據(jù)還未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批，因此做出了刪除。（中新經(jīng)緯）   吃貨治蝗？醒醒吧，群居蝗蟲有毒！ 幾個(gè)月來，非洲和亞洲部分地區(qū)都遭受蝗災(zāi)。面對(duì)這樣的新聞，有人甩出了“吃貨治災(zāi)”的老思路，調(diào)侃道：“蝗蟲要是敢來，我們就起鍋燒油，吃絕它。” 有團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)，群居型蝗蟲會(huì)大量釋放揮發(fā)性化合物苯乙腈，而散居型蝗蟲幾乎不合成苯乙腈，并且群居蝗蟲在遭到攻擊時(shí)會(huì)立即將苯乙腈轉(zhuǎn)化為劇毒化合物氫氰酸。這時(shí)的蝗蟲，不僅動(dòng)物不能吃，人也無法食用。（科技日?qǐng)?bào)）   豬沙門氏菌最初或源自人類 豬很可憐，不僅成為食物進(jìn)人類的肚子，我們還指責(zé)它在2012年給人類帶來了“豬流感”（研究顯示，豬流感病毒也是一種冠狀病毒）。此外，豬還是沙門氏菌的宿主，這種細(xì)菌可以進(jìn)入人體并引起腸胃不適和傷寒。不過，現(xiàn)在看來，幾千年前似乎是人類首先感染了沙門氏菌，而后又將其傳染給了無辜的豬。（中國(guó)科學(xué)報(bào)）   新研究：綠茶結(jié)合運(yùn)動(dòng)有助緩解脂肪肝 美國(guó)研究人員最新開展的一項(xiàng)小鼠實(shí)驗(yàn)顯示，綠茶提取物結(jié)合運(yùn)動(dòng)可大幅降低肥胖相關(guān)脂肪肝的嚴(yán)重程度。這項(xiàng)研究成果近期發(fā)表在美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)生物化學(xué)雜志》上。（新華網(wǎng)） 日期：2020-02-29