5分鐘前 本站訊 10月21日，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布，近期該局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)277批次，涉及糧食加工品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品等17類食品，檢出不合格樣品9批次，發(fā)現(xiàn)的主要問題是農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符。   　　食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題   　　不合格樣品中，有1批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題，為：雞西市滴道區(qū)新百客購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的油麥菜（購(gòu)進(jìn)日期：2020年7月23日）檢出氧樂果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。   　　氧樂果屬于有機(jī)磷類殺蟲劑，具有較強(qiáng)的內(nèi)吸、觸殺和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，氧樂果在葉類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。   　　3批次樣品檢出微生物污染問題   　　不合格樣品中，有3批次樣品檢出微生物污染問題，分別為：雞東縣利朋食雜店銷售的標(biāo)稱雞東縣方友調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的原汁醬油（生產(chǎn)日期：2020年7月10日）；加格達(dá)奇區(qū)樂滿佳超市銷售的標(biāo)稱鶴崗市東山區(qū)蔬園鄉(xiāng)鑫鑫肉制品加工廠生產(chǎn)的哈風(fēng)味肉腸（生產(chǎn)日期：2020年6月7日）；大商股份牡丹江新瑪特購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱黑龍江龍興乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的無添加蔗糖豆粉（生產(chǎn)日期：2020年6月6日），均檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。   　　菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。食品的菌落總數(shù)超標(biāo)，會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)。造成菌落總數(shù)不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料菌落總數(shù)較高，殺菌工藝未達(dá)到要求導(dǎo)致；也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格所致；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)有關(guān)。   　　4批次樣品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題   　　不合格樣品中，有4批次樣品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題。其中，2批次樣品檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：牡丹江市傲矯龍生鮮大市場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱綏化市龍山食品有限公司生產(chǎn)的手搟面（濕面條）（生產(chǎn)日期：2020年6月2日）；哈爾濱市比優(yōu)特商貿(mào)有限公司肇東分公司銷售的標(biāo)稱黑龍江天洋食品有限公司生產(chǎn)的金絲玉米面條（濕玉米面條）（生產(chǎn)日期：2020年5月15日）。   　　脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）是一種低毒高效的防腐劑，對(duì)霉菌和酵母菌具有較強(qiáng)的抑制作用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760-2014中規(guī)定脫氫乙酸及其鈉鹽的使用范圍不包括生濕面制品。造成脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出的原因可能是企業(yè)為延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而添加了脫氫乙酸及其鈉鹽。   　　還有2批次樣品檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：慶安縣春榮早餐店自制銷售的油條（加工日期：2020年6月21日）、綏棱縣鑫順鍋中鍋快餐店銷售的油條（加工日期：2020年6月23日）。   　　硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨為含鋁添加劑，俗稱明礬，在部分食品中作為膨松劑、穩(wěn)定劑使用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，油炸面制品中鋁的殘留量應(yīng)小于等于100mg/kg。   　　除上述產(chǎn)品外，還有1批次樣品檢出質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題，為：黑龍江省訥河市三盛酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的精玉濃香型白酒（生產(chǎn)日期：2019年11月11日）檢出酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示值。   　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。   黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于9批次食品不合格情況的通告（2020年第54期）不合格樣品信息 　　糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 1 綏化市龍山食品有限公司 黑龍江省綏化市北林區(qū)新華鄉(xiāng)六排3組 牡丹江市傲矯龍生鮮大市場(chǎng)有限公司 黑龍江省牡丹江市東安區(qū)江南新區(qū)興隆街六峰湖路望園小區(qū)11號(hào)樓 手搟面（濕面條） 400克/袋 隆久 2020/6/2 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) 0.0378 g/kg 不得使用 黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司 2 黑龍江天洋食品有限公司 黑龍江省蘿北縣鳳翔鎮(zhèn)17委 哈爾濱市比優(yōu)特商貿(mào)有限公司肇東分公司 黑龍江省綏化市肇東市正陽大街北側(cè)、安民路東側(cè)、福民路西側(cè)、宏盛麗園二期正陽明珠 金絲玉米面條（濕玉米面條） 500克/袋 孟令偉 2020/5/15 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) 0.135 g/kg 不得使用 黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司  　　酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 1 黑龍江省訥河市三盛酒業(yè)有限責(zé)任公司 黑龍江省訥河市拉哈鎮(zhèn)東崗街 訥河市三盛酒業(yè)有限責(zé)任公司 黑龍江省齊齊哈爾市訥河市拉哈鎮(zhèn)東崗街 精玉濃香型白酒 500ml/盒  新渠+圖形商標(biāo)  2019/11/11 酒精度 47.2 %vol 52±1.0  %vol 哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 　　食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/ 進(jìn)貨來源名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/ 進(jìn)貨來源地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 購(gòu)進(jìn)日期 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 1 / / 雞西市滴道區(qū)新百客購(gòu)物廣場(chǎng) 黑龍江省雞西市滴道區(qū)新華委a座9號(hào)樓 油麥菜 / / 2020/7/23 氧樂果 7.44 mg/kg ≤0.02 mg/kg 黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 　　調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 1 雞東縣方友調(diào)味品有限公司 黑龍江省雞東縣雞東鎮(zhèn)新峰村 雞東縣利朋食雜店 黑龍江省雞西市雞東縣地稅家屬樓下（振興大街341號(hào)） 原汁醬油 1L/瓶 方友+圖形 2020/7/10 菌落總數(shù) 1.3×10⁵；9.0×10⁴；9.7×10⁴；9.6×10⁴；1.2×10⁵CFU/mL n=5,c=2,m=5×10³,M=5×10⁴CFU/mL 黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 　　肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 1 鶴崗市東山區(qū)蔬園鄉(xiāng)鑫鑫肉制品加工廠 黑龍江省鶴崗市東山區(qū)蔬園鄉(xiāng)黎明村 加格達(dá)奇區(qū)樂滿佳超市 黑龍江省大興安嶺地區(qū)加格達(dá)奇區(qū)紅旗人民路與興安大街交叉口（隆昌鞋店樓下） 哈風(fēng)味肉腸 210g/袋 鶴冠鑫鑫 2020/6/7 菌落總數(shù) 1.7×10⁵；1.7×10⁵；1.0×10⁶；7.5×10⁵；6.3×10⁵CFU/g n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g 黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 1 黑龍江龍興乳業(yè)有限公司 黑龍江省綏化市海倫市海倫農(nóng)場(chǎng) 大商股份牡丹江新瑪特購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司 黑龍江省牡丹江市西安區(qū)西長(zhǎng)安街1號(hào) 無添加蔗糖豆粉 300克/袋 明月島 2020/6/6 菌落總數(shù) 7.5×10³，3.9×10³，4.4×10³，5.0×10³，3.3×10³CFU/g n=5,c=2,m=10³,M=5×10⁴CFU/g 哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心 　　餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息   序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 加工日期 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 1 慶安縣春榮早餐店 慶安縣南二道街林業(yè)局商服一樓 慶安縣春榮早餐店 慶安縣南二道街林業(yè)局商服一樓 油條 散裝稱重 / 2020/6/21 鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì)) 734 mg/kg ≤100 mg/kg 黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司 2 / / 綏棱縣鑫順鍋中鍋快餐店 黑龍江省綏化市綏棱縣建設(shè)街四委學(xué)府小區(qū)1號(hào)樓275號(hào)門市 油條 散裝稱重 / 2020/6/23 鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì)) 1.38×10³ mg/kg ≤100 mg/kg 黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司 （來源：黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局） 　　   糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls 　　   酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls   　　   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls   　　   調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls   　　   肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls   　　   飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls   　　   餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls       相關(guān)報(bào)道：黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于9批次食品不合格情況的通告（2020年第54期）       本文由本站資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！有任何疑問，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。 日期：2020-10-22