7分鐘前 為切實做好防汛期間食品安全監管工作，保障廣大一線防汛人員飲食安全，8月4日，淮南田家庵區龍湖市場監管所開展防汛人員供餐單位食品安全專項檢查。 　　此次檢查重點查看了供餐單位食品加工場所清潔衛生、原料采購驗收記錄、加工過程控制、一次性餐盒質量及從業人員健康管理等方面。執法人員現場要求餐飲單位要嚴格落實食品安全主體責任，針對近期溫度高、濕度大的情況，要勤進貨、少進貨，保證當天的食物當天用完，確保食材新鮮、來源正規，同時要注意送餐過程中溫度控制，避免高溫影響餐食品質，確保防汛人員飲食安全。 日期：2020-08-06