1分鐘前  　　本站訊 3月26日，內蒙古自治區市場監督管理局公布，近期該局抽檢部分食品1006批次，其中，合格樣品1005批次，不合格樣品1批次。   　　信息顯示，不合格樣品為：朔州市德鑫康食品有限公司（標稱生產企業名稱：朔州市德鑫康食品有限公司）生產的蛋奶西餅，該樣品檢出酸價（以脂肪計）超標，檢出值為11.1mg/g。   　　酸價主要反映食品中的油脂酸敗的程度。油脂酸敗產生的醛酮類等化合物長期攝入會對健康有一定影響，但一般情況下，消費者可以辨別出油脂酸敗特有的哈喇等異味，需避免食用。《GB 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包》中規定，糕點、面包中酸價（以脂肪計）（KOH）應不超過5mg/g。   　　對抽檢中發現的不合格產品，國家市場監督管理總局已要求山西省朔州市市場監督管理局責令生產企業召回、下架不合格產品，控制風險，分析原因，追查來源、認真整改，并依法予以查處。核查處置情況于2020年6月24日前報國家市場監督管理總局并向社會公布。   　　內蒙古自治區市場監督管理局關于部分食品1006批次抽檢情況的通告不合格樣品信息 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 檢驗機構 備注 9E+06 朔州市德鑫康食品有限公司 朔州市朔城區沙塄河鄉東關井村 集寧區天哥超市二部 烏蘭察布市集寧區黃家村G55高速服務區B區 蛋奶西餅 290克/袋 德鑫康+圖形 2019/9/5 酸價(以脂肪計)/11.1mg/g/最大允許限5mg/g 河南省產品質量監督檢驗院 國抽 （來源：內蒙古自治區市場監督管理局）        部分食品抽檢不合格-.xls       相關報道：內蒙古自治區市場監督管理局關于部分食品1006批次抽檢情況的通告       本文由本站資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。 日期：2020-03-27