1分鐘前 為進一步落實國家、自治區相關部署要求,保障師生飲食安全,鄂爾多斯市鄂托克前旗市場監管局打造“陽光餐飲”網絡監管平臺,實現智慧化、專業化、全民化校園食品安全監管新模式,切實保障在校師生舌尖上的安全。
一是監管創新,建立智慧化監管系統。全旗學校、幼兒園食堂統一安裝了“陽光餐飲”攝像頭,將學校食堂的食品安全信息、食品加工制作過程向全社會公開,學生和家長可以通過“陽光餐飲”APP實時查看后廚,共同參與學校食品安全監督管理;監管人員可以通過“陽光餐飲”APP隨時抽查學校、幼兒園食堂的食品安全狀況,主動查找食品安全問題及風險隱患,第一時間通知食品經營單位進行整改,及時消除隱患,以“互聯網+明廚亮灶”新模式實現智慧監管。二是整治創新,實現專業化檢查。將全旗學校、幼兒園食堂全面納入食品安全日常監管系統,實現100%全面覆蓋檢查,對照日常檢查要點表,形成找問題、消隱患、促整改、嚴處理的檢查模式,加大執法檢查力度,嚴厲打擊校園食品安全違法行為,今年出動執法人數852人次,檢查校園食堂及周邊餐飲經營戶426戶次,檢查發現問題均已完成整改。三是宣傳創新,營造全民共治的新形勢。聯合教育部門深入學校食堂陪同師生一起就餐,對食堂環境衛生、從業人員工作情況進行檢查,宣傳食品安全知識,廣泛聽取師生對于食品安全的意見和建議,查找食品安全隱患,督促經營單位進行整改,提升食品安全工作水平。累計陪餐共計100多人次,學校8家次。
日期:2020-11-19