1分鐘前 本站訊 2月23日，陜西省市場監督管理局公布了新一期食品抽檢信息，食用農產品、餐飲食品、薯類和膨化食品、飲料、豆制品、酒類、蛋制品、蔬菜制品、速凍食品、調味品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、茶葉及相關制品等14大類食品437批次樣品中，有9批次樣品檢出不合格。   　　3批次豆芽檢出不合格   　　不合格樣品中，有3批次豆芽檢出6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合相關規定，分別為：楊凌淼源豆芽直銷店銷售的1批次小黃豆芽、咸陽市秦都區王春來涼皮店銷售的1批次黃豆芽、渭南市臨渭區陳牛煮饃餐飲店銷售的 1批次黃豆芽。   　　6-芐基腺嘌呤（6-BA）是一種植物生長調節劑，《國家食品藥品監督管理總局 農業部 國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》（2015年 第11號）中規定，生產者不得在豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤（6-BA）物質，豆芽經營者不得經營含有6-芐基腺嘌呤（6-BA）物質的豆芽。   　　2批次樣品檢出農獸藥殘留超標   　　不合格樣品中，有2批次樣品檢出農獸藥殘留超標。其中，西安市人人樂超市有限公司小寨購物廣場銷售的 1批次韭菜檢出腐霉利不符合食品安全國家標準規定。   　　腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB2763—2019）中規定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用，經口毒性低。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。   　　還有，洋縣振華水產品店銷售的1批次鯉魚檢出地西泮不符合食品安全國家標準規定。   　　地西泮又名安定，是鎮靜類藥物，具有鎮靜、催眠、抗焦慮等作用。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，地西泮允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出。   　　1批次樣品檢出微生物污染問題   　　不合格樣品中，有1批次樣品檢出微生物污染問題，為：標稱洋縣美沁純凈水廠生產的1批次桶裝飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。   　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）規定，包裝飲用水中銅綠假單胞菌標準值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標原因可能是水源水防護不當，水體受到污染；部分企業對環境衛生監管不到位，操作不夠規范，生產過程中交叉污染；流通環節中，存放時間長，水桶多次循環使用增加了二次污染風險。   　　3批次樣品檢出質量指標問題   　　不合格樣品中，有3批次樣品檢出質量指標問題。其中，陜西永輝超市有限公司西安小寨西路分公司銷售的標稱西安市戶縣旺通食品廠生產的1批次花椒手工鍋巴（油炸型膨化食品）檢出酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。   　　酸價主要反映食品中油脂的酸敗程度。油脂酸敗產生的醛、酮類化合物長期攝入會對健康有一定影響。《食品安全國家標準 膨化食品》（GB 17401-2014）中規定，薯類和膨化食品中酸價的最大限量值為5mg/g。一般情況下，酸價超標的薯類和膨化食品，消費者在食用過程中能辨別出哈喇等異味，需避免食用。   　　還有2批次不合格樣品為：西安市蓮湖區天豪米禾生鮮便利店銷售的標稱許昌中禾實業股份有限公司生產的1批次腐竹檢出蛋白質不符合產品明示標準規定；商洛五洲商貿有限公司商州分公司銷售的標稱丹鳳縣商山紅葡萄酒有限公司生產的 1批次（商山紅+圖形）牌情人醉（丹鳳紅·龍引鳳）丹鳳紅葡萄酒檢出酒精度（20℃）不符合產品明示標準規定。   　　對抽檢中發現的不合格產品，陜西省市場監督管理局已責成生產經營者所在地的市場監督管理部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理。 陜西省市場監督管理局關于9批次食品不合格情況的通告（2021年第7期）不合格樣品信息 （來源：陜西省市場監督管理局）        食品監督抽檢不合格產品信息         相關報道：陜西省市場監督管理局關于9批次食品不合格情況的通告（2021年第7期）       本文由本站資訊中心編輯，有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。 日期：2021-02-23