7分鐘前 本站訊 為提升我國相關單位的元素分析檢測技術能力，保障食品質量安全，由本站主辦、廣東省農產品質量安全協會協辦的2021年第一期“元素分析檢測技術交流會”于2021年4月27日，在廣州舉辦，此次交流會歷時一天半，主要從“元素系列標準應用解讀及修訂進展”、“元素檢測技術應用及難點解析”、“元素質量控制”三方面進行交流、討論、學習。   　　下面就跟隨小編的腳步，一起去感受一下，第一期現場火熱的氛圍吧！ 　　交流會現場   　　大會開幕 　　廣東省農產品質量安全協會江燕玲副秘書長   　　4月27日上午8:50，交流會在廣東省農產品質量安全協會副秘書長江燕玲老師的主持下開場，江老師對本次交流會的演講嘉賓和參會代表，表示衷心的感謝和熱烈的歡迎，對合作伙伴的支持表示衷心的感謝，并預祝本次交流會圓滿成功。   　　4月27日上午交流會專題報告 　　廣州市疾病預防控制中心主任技師彭榮飛老師   　　27日上午9:00，廣州市疾病預防控制中心主任技師彭榮飛老師為大家帶來“食品中元素分析能力驗證以及標準物質管理重點及注意事項”專題報告。   　　彭榮飛老師以能力驗證定義為出發點，為大家講解了食品中元素分析能力驗證重點及注意事項，讓學員明白了選擇能力驗證活動要求、如何查詢能力驗證、元素分析的質量控制該如何去做。   　　第二部分，彭榮飛老師從什么是有證標準物質（CRM）、標準物質（RM）和質量控制物質（QCM）這個角度，切合實際、精深透徹地為大家分享了食品中元素分析標準物質管理重點及注意事項，讓學員充分學習到如何進行元素標準物質采購、驗收、登記、領用以及標準物質的保存、監控、期間核查。   　　經過彭老師精彩地講解，多方面啟發，一種類型又一種類型地舉例說明，學員們都表示受益匪淺，實用性非常強，不虛此行。 　　珀金埃爾默企業管理（上海）有限公司高級產品專員林永瀚   　　4月27日上午10:00，珀金埃爾默企業管理（上海）有限公司高級產品專員林永瀚老師為大家帶來了“珀金埃爾默元素分析新技術介紹”專題報告。   　　林永瀚老師本次為大家帶來了珀金埃爾默公司在食品分析領域中的新技術，包括油品直接分析，ICP-MS的反應模式、液相聯用技術和單顆粒單細胞的研究等。   　　通過林老師此次慷慨激昂的講解，學員們了解到了食品分析元素領域最新的檢測技術，也認識到運用最新的檢測技術來提高檢測效率的重要性。 　　中國水產科學研究院南海水產研究所環境室主任王許諾   　　上午10:40由中國水產科學研究院南海水產研究所環境室主任王許諾老師為大家帶來了“AAS、AFS、ICP、ICP/MS在元素檢測技術中的疑點、難點解析”精彩報告分享。   　　王許諾老師主要以食品中元素檢測的國家標準為基礎內容，為大家深入淺出的講解了元素樣品前處理技術及其難點解析、食品中元素測定方法的比較、干擾的產生及克服、食品元素檢測中的其它常見問題等。   　　王許諾老師的報告思路清晰，環節緊湊，重難點突出，為學員呈現出了一場精彩的元素技術分享報告，學員們紛紛表示干貨滿滿，真的有實打實的學到東西。   　　4月27日下午交流會專題報告 　　北京市疾病預防控制中心實驗室副主任/教授劉麗萍   　　27日下午13:30，北京市疾病預防控制中心實驗室副主任/教授劉麗萍老師為大家帶來了題為“食品安全國家標準”食品中總汞及有機汞的測定GB5009.17-2014“修訂進展”的專題報告。   　　劉麗萍老師主要給大家講解了食品中總汞測定---直接進樣測汞法、食品中甲基汞的測定---液相色譜-電感耦合等離子體質譜聯用法、食品中甲基汞的測定---液相色譜-原子熒光光譜聯用法三種檢測汞常用的方法。   　　劉麗萍老師從學員本身的需求出發，讓學員理解新知，提高了學員元素技能水平，學員們都表示受益匪淺、有些不會的知識聽完以后豁然開朗、整體效果非常棒。 　　賽默飛世爾科技（中國）有限公司資深應用工程師李志華   　　下午14:50，賽默飛世爾科技（中國）有限公司資深應用工程師李志華老師為大家帶來了“ICP-MS聯用技術在食品和環境領域的應用”專題報告。   　　李志華老師主要給大家講解了聯用技術簡介以及As、Hg、Cr、Se、Fe、BrI形態分析技術在食品和環境領域中的應用。   　　李志華老師根據在新材料、食品、藥品、環保等領域豐富的從業經驗，為學員們帶來了一場精彩的技術分享，學員們表示聽完以后對ICP-MS在食品和環境當中的應用技術茅塞頓開，回去可以做更多有意義的工作。 　　北京市疾病預防控制中心實驗室副主任/教授劉麗萍   　　下午15:30，北京市疾病預防控制中心實驗室副主任/教授劉麗萍老師為大家帶來了題為“食品中總砷及無機砷的測定GB5009.11-2014”標準應用“的專題報告。   　　劉麗萍老師主要給從元素形態分析介紹、”食品中總砷及無機砷的測定GB5009.11-2014“方法介紹兩個方面為大家講解了食品安全國家標準”食品中總砷及無機砷的測定GB5009.11-2014“標準應用。   　　劉麗萍老師運用淺顯易懂、切合實際的案例分析，讓大家對標準的理解更明白、透徹，讓學員能更好的將學習到的知識應用到實際的元素檢測工作當中。       相關報道：2021年第一期“元素分析檢測技術交流會”圓滿落幕 日期：2021-04-28