6分鐘前 根據(jù)安徽省市場監(jiān)督管理局《關于進一步加強學校食品安全監(jiān)管的緊急通知》精神,為切實強化學校食品安全監(jiān)管,嚴防食品安全事故發(fā)生,自5月2日起,宿州宿馬市場監(jiān)管分局在轄區(qū)內全面開展了學校(幼兒園)食品安全風險隱患大排查。
一是提高政治站位,強化隱患排查。該分局將此次大排查作為一項政治任務來抓,嚴格落實屬地監(jiān)管責任,把學校食品安全工作擺在當前工作的重中之重,分局負責人親自安排、親自部署。強化風險隱患排查,嚴格督促轄區(qū)學校食堂、學校集體用餐配送單位、校園周邊餐飲服務單位嚴把食材溯源關、消毒保潔關、人員健康關、食品留樣關,保持環(huán)境衛(wèi)生清潔,堅決杜絕食品安全事件的發(fā)生。
二是部門相互聯(lián)動,落實“四個最嚴”。該分局在不折不扣落實省市場局等四部門聯(lián)合部署的春季開學學校食品安全監(jiān)督管理的基礎上,切實落實“四個最嚴”要求,結合省市場局等三部門印發(fā)的《關于切實做好學校傳染病防控和食品安全工作的通知》精神,分局組織精干力量,在轄區(qū)內不留死角,實施了“翻箱倒柜”式的檢查。在檢查的同時,督促校長(園長)進一步落實食品安全主體責任,嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求加工制作食品。嚴防學校使用不合格食材,消除從原材料到成品供應中關鍵環(huán)節(jié)的風險隱患。
三是注重檢查措施,實施違法零容忍。該分局堅持以人民為中心的理念,在督促學校校長(園長)落實食品安全第一責任人責任的前提下,要求各學校認真開展自查,嚴格落實進貨查驗、晨檢、食品安全事件處置等制度;同時,堅持食品安全零容忍,對檢查中存在問題的學校,緊盯不放,能整改的責令限期整改;對存在違法行為的學校食堂,一律依法從重查處;對部分學校食品安全管理不到位、食品安全管理人員缺乏食品安全常識、學校硬件設施老化、設施設備滿足不了供餐需求的,一律抄告相關部門處理。
截止目前,該分局共出動執(zhí)法車輛7臺次,執(zhí)法人員25人次,共檢查學校5所,幼兒園3所,學校周邊餐飲服務單位8家,下達責令整改通知書4家,現(xiàn)場指導整改3家。
目前此項工作還在繼續(xù)之中。
日期:2021-05-12