7分鐘前 根據《遵義市醬香型白酒“年份酒”團體標準建設工作實施方案》，遵義市市場監督管理局于4月20日牽頭組織市院士工作中心、省、市白酒檢驗檢測機構、遵義市酒業協會在仁懷市開展了遵義市醬香型白酒“年份酒”團體標準感官指標品評活動，相關部門及業內專家共30余人積極參與了此次活動。   　　此次遵義市醬香型白酒“年份酒”團體標準感官指標品評活動，以茅臺集團呂云懷為首的20多名專家分為4個組，對前期聯合抽取的107個樣品，以8-10年、10-15年、20年左右的醬香型白酒“年份酒”為類別，以公平公正的原則，從酒體、酒色、酒香、酒味等開展了全方位的品評，并初步形成了判定標準。   　　此次品評工作，得到了仁懷市人民政府、市院士工作中心、省酒檢院、市檢驗檢測院的大力支持，品評活動圓滿完成，為下步遵義市醬香型白酒“年份酒”團體標準起草工作打下了實踐基礎。 日期：2021-04-25