6分鐘前 為落實市場監管總局等四部門《關于統籌做好疫情防控和秋季學校食品安全工作的通知》精神，2021秋季開學來臨之際，在疫情常態化下以嚴格落實學校和校外供餐單位的食品安全主體責任、消除校園食品安全風險隱患、保障學生飲食安全、嚴防發生重大食品安全事故為目標，2021年9月1日，內蒙古自治區市場監管局開展秋季校園食品安全專項檢查。   　　多角度指導檢查重實效 為學校食品安全保駕護航   　　自治區市場監管局派出兩個督查組分別對呼市二中東校區、內蒙古工業大學新城校區、內蒙古農業大學附屬秋實中學以及內蒙古師范大學附屬中學四所學校食堂開展檢查，督促學校及校外供餐企業落實食品安全主體責任，從食堂從業人員健康管理、學校是否落實“明廚亮灶”、操作間是否混用、食品原材料進貨查驗、操作加工、餐飲具清洗消毒、食品添加劑的管理和使用、食品留樣制度等多方面進行細致的檢查，指導學校食堂認真開展自查工作，切實排查安全隱患，堵住食品安全漏洞，達到“從源頭嚴控、過程嚴管、隱患嚴查”的目標。督查組還就“風控平臺”的使用進行了宣傳推廣。   　　督促問題隱患全排查 爭迎學校食品安全新面貌   　　四所學校中，內蒙古師范大學附屬中學食堂按照食品安全法律法規等要求，嚴格落實食品安全主體責任，采取有力措施，壓緊壓實工作責任，食品安全狀況較佳；秋實中學食堂存在洗消設備數量和清潔度不符合要求以及食材工具清洗不到位等隱患；內蒙古工業大學食堂存在操作間混用、消毒柜使用記錄不完整等問題隱患；呼市二中東校區食堂食品留樣器具存在多處污漬以及存在儲存柜內生熟食物混放等問題隱患。督查組針對存在的安全隱患對問題單位下達3張督辦單，要求屬地局落實監管責任，督促各學校對發現的食品安全問題隱患限期整改到位，確保學生飲食安全健康，堅決杜絕重大食品安全事件的發生。 日期：2021-09-03