3分鐘前 餐飲單位餐飲具的衛生狀況及消毒情況直接影響消費者的健康。為了解全州不同層面餐飲單位餐飲具的衛生狀況，控制餐飲具對食品的污染，減少食源性疾病的發生，州食品檢驗檢測中心結合黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動，扎實開展餐飲單位餐飲具專項監督抽檢工作，全力提升抽樣的靶向性和針對性。   　　目前，共抽檢碗、筷子、勺子、口杯等餐飲具61批次，檢驗項目包括陰離子合成洗滌劑和大腸菌群。經州食品檢驗檢測中心嚴格按照標準檢驗，部分餐飲單位的餐飲具檢驗指標不合格，將依法依規進行后處理。   　　下一步，州食品檢驗檢測中心將按照“四個最嚴”要求，持續推進餐飲具專項監督抽檢工作，不斷提升檢驗檢測能力水平，為食品安全監管提供有力的技術支撐，更好的保障人民群眾飲食安全。 日期：2021-09-16