7分鐘前 　本站訊 2月即將結束，在這一個月里，新型冠狀病毒肺炎牽動著每一個人的心，無論居家靜養還是已返程復工，大家都要小心做好防護。現在，隨本站一起，看看2月份食品行業有哪些熱點吧！ 　　國家市場監督管理總局發布疫情防控期間查處哄抬價格違法行為指導意見 　　2月1日，市場監管總局發布《關于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間查處哄抬價格違法行為的指導意見》，明確了執法原則，細化了哄抬價格違法行為認定標準。 　　《意見》進一步細化了“捏造、散布漲價信息”“非法囤積”“利用其他手段哄抬價格”三類哄抬價格行為的具體表現形式和認定標準，為各級市場監管部門精準、有力、快速打擊各類哄抬價格違法行為提供更具操作性的執法指引，對經營者做好價格自律也具有重要指導意義。 　　《意見》秉承了“寬嚴相濟”的執法原則，明確規定了應當從重處罰的具體情形，也規定了可以依法從輕、減輕、免予處罰的具體情況。 　　《意見》充分考慮了各地區不同情況，對省級市場監管部門如何出臺認定哄抬價格違法行為的具體標準作出安排。對于在《意見》出臺前，省級市場監管部門或者其他有關部門經省級人民政府同意，已經出臺相關文件就認定哄抬價格違法行為作出具體規定的，《意見》規定可以繼續執行。 　　相關報道：

 市場監管總局關于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間查處哄抬價格違法行為的指導意見【國市監競爭﹝2020﹞21號】

《市場監管總局關于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間查處哄抬價格違法行為的指導意見》解讀

　　國家市場監管總局部署加強疫情防控期間食品安全監管工作 　　新冠肺炎疫情防控期間，保障食品質量安全既特別重要，又面臨與平常不一樣的新情況、新要求。按照科學防控、精準施策的原則，國家市場監督管理總局于2月10日印發《關于疫情防控期間進一步加強食品安全監管工作的通知》，部署各地市場監管部門進一步加強重點場所、重點環節食品安全監督管理，把監管工作做實做細做到位，切實保障人民群眾身體健康，服務疫情防控大局。 　　《通知》部署加強食品安全監管工作要突出七個重點：一是突出經營場所環境衛生檢查，要求各地市場監管部門進一步加大對餐飲單位、商場超市、農（集）貿市場等重點場所監督檢查力度，督促餐飲單位、商場超市等重點場所認真落實清潔消毒要求，保持良好的環境衛生條件。二是突出庫存和采購食品的查驗，督促食品經營者依法履行食品安全主體責任，全面自查自糾，對庫存食品質量安全狀況進行盤點清查，及時清理過期和變質的食品原料，嚴格執行采購食品原料進貨查驗要求，保障經營的食品質量安全。三是突出商超散裝食品的管理，要求散裝直接入口食品使用加蓋或密閉容器盛放銷售，采取相關措施避免人員直接接觸食品。銷售散裝食品，應當佩戴手套和口罩；銷售冷藏冷凍食品，要確保食品持續處于保障質量安全的溫度環境。四是突出餐飲服務從業人員健康管理，督促餐飲單位從業人員嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》，按要求和規范洗手、制作菜肴，嚴控加工制作過程食品安全風險。要求網絡餐飲服務第三方平臺對送餐人員嚴格開展崗前健康檢查，配備口罩等防護用具，測量體溫。五是突出農貿市場的監督檢查，督促經營者嚴格執行禁止野生動物及其制品交易的相關規定，農貿市場開辦者要建立入場活禽銷售者檔案，銷售者要掛牌經營。經營活禽和禽肉要索取留存動物檢疫合格證明，經營生豬產品要索取留存“兩證一報告”。六是突出產品質量安全抽檢，要求各地市場監管部門加大對糧油菜、肉蛋奶等一日三餐生活必需品的抽檢力度，切實防范化解食品安全風險。做好食品安全投訴舉報信息的及時處理，依法從嚴從重查處違法違規行為。七是突出“三保”行動引導，鼓勵食品生產經營企業積極參與保價格、保質量、保供應“三保”行動，保證商品價格不漲、質量不降、供應不斷，眾志成城抗擊疫情。 　　相關報道：

市場監管總局辦公廳關于疫情防控期間進一步加強食品安全監管工作的通知

 《市場監管總局辦公廳關于疫情防控期間進一步加強食品安全監管工作的通知》解讀材料

　　國家衛健委發布新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導 　　2月8日，國家衛健委在官網發布了“新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導”（以下簡稱“膳食指導”）。對新冠肺炎感染者、一線醫務人員和一般人群均提供了相應的營養支持方案。 　　相關報道：

營養專家為公眾宅家戰“疫”提供膳食“秘籍”

新冠肺炎防治營養膳食指導發布 強調奶類食品重要性

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　　《食品生產許可分類目錄》新版公布 　　2月26日，市場監管總局發布關于修訂公布食品生產許可分類目錄的公告（2020年第8號）。公告稱，根據《食品生產許可管理辦法》（國家市場監督管理總局令第24號），國家市場監督管理總局對《食品生產許可分類目錄》進行修訂。同時，自2020年3月1日起，《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂《食品生產許可分類目錄》填寫。 　　相關報道：

市場監管總局關于修訂公布食品生產許可分類目錄的公告（2020年第8號）

市場監管總局辦公廳關于印發食品生產許可文書和食品生產許可證格式標準的通知（市監食生〔2020〕18號）

      關于市場監管總局修訂公布食品生產許可分類目錄公告的解讀及比對 　　市場監管總局 國家藥監局 國家知識產權局支持復工復產十條 　　為支持企業復工復產，保價格、保質量、保供應，市場監管總局、國家藥監局、國家知識產權局2月15日聯合發布“支持復工復產十條”，解決企業復工復產中面臨的實際問題，提出十條政策措施：登記網上辦理；實行告知承諾；建立行政許可應急綠色通道；延長行政許可期限；加快標準轉換應用；審慎異常名錄管理；嚴查亂收費亂漲價；加強質量技術服務幫扶；減免技術服務收費；鼓勵企業參加“三保”行動。 　　相關報道：

市場監管總局 國家藥監局 國家知識產權局支持復工復產十條

《市場監管總局 國家藥監局 國家知識產權局支持復工復產十條》解讀

　　好想你近50億出售百草味母公司 百事飲料接盤 　　2月23日晚間，“棗業第一股”好想你公告稱，公司與百事公司達成最終協議，擬通過現金出售的方式，以7.05億美元（目前約合49.53億元人民幣）的價格，向百事飲料（香港）有限公司出售其所持有的休閑食品品牌百草味母公司杭州郝姆斯食品有限公司（簡稱“郝姆斯”）100%股權。 　　根據《股權轉讓協議》，本次交易交割前郝姆斯需將新疆百草味全部股權轉讓至好想你，將郝姆斯所擁有的南通勛銘中的合伙權益轉讓至好想你。本次交易完成后，好想你將不再持有郝姆斯股權。交易尚須獲得好想你股東大會和相關監管部門的批準。 　　相關報道：

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好想你擬50億出售百草味 百事接盤加碼線上布局

　　我國全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習 　　2月24日下午，十三屆全國人大常委會第十六次會議舉行閉幕會。會議表決通過全國人大常委會關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定和關于推遲召開第十三屆全國人民代表大會第三次會議的決定，決定自2月24日起開始正式生效。 　　決定規定了嚴厲懲治非法食用、交易野生動物的行為。對違反野生動物保護法和其他有關法律規定，獵捕、交易、運輸、食用野生動物的，在現行法律規定基礎上加重處罰。對本決定增加的非法食用和以食用為目的獵捕、交易、運輸野生動物的行為，參照適用野生動物保護法等法律關于同類違法行為的處罰規定進行處罰。 　　相關報道：

（受權發布）全國人民代表大會常務委員會關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定       全面禁止非法野生動物交易 革除濫食野生動物陋習——全國人大常委會法工委有關部門負責人答記者問

　　中烹協發布新冠肺炎疫情對餐飲業影響報告 　　2月12日，中國烹飪協會發布《2020年新冠肺炎疫情對中國餐飲業影響報告》（以下簡稱“報告”），報告顯示，今年春節假期7天內，新冠肺炎疫情已對餐飲行業零售額造成了5000億元左右的損失，93%的餐飲企業都選擇了關閉門店。此外，報告也列舉了目前餐飲企業正在嘗試使用的自救措施，值得注意的是，報告指出目前許多餐飲企業寄希望于的外賣業務實際收效并不明顯，這不僅因為目前防疫工作下，外賣配送受限，還因為餐飲企業需要向平臺支付傭金，而91%的企業表示平臺傭金費率并沒有優惠，甚至還有2%企業表示傭金費率有所提高。 　　相關報道：

中烹協發布新冠肺炎疫情對餐飲業影響報告：超九成餐企表示外賣平臺費率未降

　　本文由本站資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。 日期：2020-02-29