6分鐘前 本站訊 5月29日，黑龍江省市場監督管理局發布2020年第22期食品安全抽檢信息，組織完成了食品安全監督抽檢任務141批次，涉及餐飲食品及餐飲具、糧食加工品、食用農產品等8類食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品140批次、不合格樣品1批次，不合格項目為微生物污染問題。 　　抽檢信息顯示，不合格產品為1批次哈爾濱市香坊區譚鴨血老火鍋萬達店提供并使用的大碗（抽樣日期2020年4月21日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。 　　大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中對大腸菌群的規定為不得檢出。復用餐飲具中大腸菌群不合格的原因，可能是餐飲具的清洗、滅菌過程中受到人員、工器具的污染，且滅菌不徹底導致復用餐飲具中大腸菌群超標；也有可能是餐飲具存放的地方不干凈，造成二次污染，導致復用餐飲具中大腸菌群超標。消費者使用大腸菌群超標的餐飲具易導致腹痛腹瀉，腸道菌感染等癥狀，對人體健康有一定的影響。 　　對抽檢中發現的不合格食品，黑龍江省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，對違法違規行為依法查處，及時將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省市場監管局報告。 不合格產品信息 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規格型號 商標 生產日期 不合格項目 檢驗結果 標準值 檢驗機構 1 / / 哈爾濱市香坊區譚鴨血老火鍋萬達店 黑龍江省哈爾濱市香坊區贛水路68號萬達廣場3層330、331、332、333號商鋪 大碗 / / 2020-4-21 （抽樣日期） 大腸菌群 檢出 不得檢出 黑龍江省華測檢測技術有限公司 （來源：黑龍江省市場監督管理局）          餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息.xls       相關報道：黑龍江省市場監督管理局關于1批次食品不合格情況的通告（2020年第22期） 　　本文由本站資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。 日期：2020-05-29