6分鐘前 中秋節將至，月餅作為傳統特色節日食品，質量安全備受市民關注。為讓廣大市民吃上放心的月餅、保障人民群眾節日期間食品安全，近日，太原市市場監督管理局提前安排部署，從9月初在全市范圍組織開展了月餅專項抽檢。   　　抽檢人員在商場、超市、食品經營店等場所，現場對太原市食品生產企業生產的月餅進行隨機抽樣，同時對在太原市銷售量大的外地企業生產的月餅也進行了抽檢。此次監督抽檢主要檢驗項目包括酸價、過氧化值、富馬酸二甲酯、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等項目。   　　截至目前已全部抽樣140批次，待檢驗完成后將及時公示抽檢結果，確保消費者買的放心、吃的安心。（食品安全抽檢監測科） 日期：2020-09-23