洗碗機(jī)柜門有兩種形式，即前開式和頂開式。前開式的洗碗機(jī)當(dāng)柜門打開后，可以很方便地拉出碗筐，取放餐具。頂開式洗碗機(jī)取放餐具不太方便，機(jī)上的空間也不能充分利用。所以，從使用方便的角度考慮，如無(wú)特殊需要，一般宜選擇前開式洗碗機(jī)。由于洗碗機(jī)的功能較多，一般家庭只要具備有洗、涮、干燥及自動(dòng)程序控制的功能就可以了。

一、小面積的洗碗間

可將傳送帶直接與長(zhǎng)龍機(jī)對(duì)接，在傳送帶與洗碗機(jī)之間設(shè)計(jì)清洗水槽。優(yōu)點(diǎn)：設(shè)計(jì)緊湊，充分利用操作空間。

二、較大面積洗碗間

可設(shè)計(jì)上下兩部分傳送帶，上部傳送帶負(fù)責(zé)將外部餐具傳入操作間，下部傳送帶負(fù)責(zé)將預(yù)清潔后的餐具傳送到洗碗機(jī)。優(yōu)點(diǎn)：增加預(yù)清潔工位，清洗效率更高。歡迎大家到山東福萊克斯電器有限公司選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品、。

洗碗機(jī)并非完全代替人工勞動(dòng)，在開始洗滌前要有倒渣過程，不然的話，容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn)，影響洗滌效果。為了更好地洗凈餐具、消除水斑，應(yīng)采用的商用洗碗機(jī)洗滌劑來(lái)清洗餐具，長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家，而不是用肥皂水或洗衣粉來(lái)代替。

另外有些耐溫低于90℃的餐具，如高i級(jí)漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機(jī)內(nèi)清洗，以免洗滌烘干后變形。